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Domaine des Trois Écus
34210 Siran
France

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PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Jean-Marc Spahn, entrepreneur dans l'immobilier, a repris en 2012 avec ses deux frères un vignoble de 8 ha situé dans l'aire du minervois-la-livinière, et fait construire une cave semi-enterrée sur une colline, le Pech de la Boriette. À sa carte, des vins de cépage et d'appellation.

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Installés en 2012, les frères Spahn ont à peine le temps de créer une cave qu'ils figurent déjà dans le Guide. Leur terroir, à mi-chemin entre Siran et La Livinière, se met à la disposition de ceux qu ...

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