PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Ce domaine, qui doit son nom à un pavillon de chasse répertorié au cadastre de Napoléon 1er , fut acquis en 1961 par le grand-père ardéchois Vidal Cornu, qui remplaça peu à peu les arbres fruitiers par de la vigne. Les vins furent longtemps vendus au négoce, jusqu'à l'arrivée en 1990 de Stéphane Cornu, à la tête aujourd'hui d'un vignoble de 14 ha sur les hauteurs de Mercurol.