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Constituée de 80% de poulsard et de 20% de gamay, cette méthode ancestrale est remarquable de finesse et de fraîcheur dans son effervescence, ses arômes de framboise et sa bouche délicatement acidulée ...
Une belle entrée dans le Guide pour ce nouveau domaine. Une mousse délicate, une robe rose vif aux reflets gris, des arômes gourmands de groseille et de griotte, une bouche onctueuse et fruitée, plus ...
la Déserte est le nom de la parcelle plantée de poulsard et de gamay à l'origine de cette méthode ancestrale ornée de fines bulles, très fraîche et tonique avec ses arômes croquants de petits fruits r ...
Première apparition dans le Guide pour la vigneronne, avec un très beau cerdon construit dans la finesse, proche du coup de coeur. Robe claire, bulle fine et persistante, joli nez de groseille et de f ...
un pur gamay de très belle facture. Au nez, du fruit et encore du fruit (pomme, cerise, framboise). En bouche, beaucoup de fraîcheur et du fruit, toujours du fruit. Un cerdon des plus friands. ...