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Un blanc sec issu de chenin de 45ans enraciné sur une parcelle argilo-calcaire d'à peine un hectare. Il tire de ses 10mois de fûts une touche crémeuse et lactée joliment mariée au citron confit. On le ...
Vinifié par gravité, d'où le nom de cuvée, voilà un côt construit pour durer. La fraise et la cerise noire percent derrière les notes vanillées de la barrique (8mois de fût). Des tanins bien enrobés p ...
Des vignes de 45ans et un élevage en cuve et en fût ont enfanté ce demi-sec caressant, charnu, d'une douceur légère, aux senteurs de coing et de poire, bien moelleux à l'attaque, suffisamment frais et ...
La robe de ce sec tendre est pâle et brillante. Le nez révèle avec vigueur son millésime à travers des accents exotiques de litchi et d'ananas bien mûrs. La bouche rappelle également le soleil de 2005 ...