PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Ce domaine, créé en 2009 par Emmanuelle Schoch, ancienne technicienne viticole, étend son vignoble sur 6 ha perchés à 300 m d'altitude et entourés de garrigues et de bois de chênes, sur la commune de Monoblet dans le Gard, à proximité d'Anduze. Le domaine est conduit en bio et les travaux mobilisent le cheval.