PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
L'histoire de ce domaine débute en l'an 800 ; il fut la propriété de puissantes familles seigneuriales, dont une femme, Jeanne de Novilis, au XIVes. Une autre femme, Nathalie Jeannot, issue de l'industrie pharmaceutique, est aux commandes depuis 2011. Établi à quelques kilomètres de l'oppidum d'Ensérune, le vignoble s'étend sur 15 ha.