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Responsable technique du Ch. Haut-Gravet, propriété de son père Alain Aubert, Amélie Aubert a créé ce cru de 10,50 ha en 2004, dont le nom est la contraction des prénoms de ses enfants (Alice et Jean-Abel).
Issu du terroir de Vignonet, au sud de la juridiction, et de pur merlot, ce vin a été élevé dix-huit mois, en cuve et en barrique à parité. Sa présentation est de très bon augure: une robe très foncée ...
Un vin rond et ouvertement fruité, au nez charmant évoquant le cassis et le café, et à la bouche ample, charnue. Certes, les tanins semblent encore un peu fermes, mais ils signent un bon potentiel. ...
Né du seul merlot, ce 2011 livre un bouquet intense et riche de violette, de mûre, de cannelle et de vanille. Souple et vive en attaque, la bouche s'appuie sur des tanins jeunes et prometteurs. ...