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Un domaine de 38 ha commandé par un château du XIIes., classé monument historique et dirigé depuis 1977 par Jean-Jacques Delorme et son épouse Marie-Blanche.
Mi-cinsault mi-grenache, ce rosé couleur pamplemousse orné de reflets violines dévoile une belle palette d'arômes exotiques agrémentés de fines nuances d'acacia. Des sensations prolongées avec persist ...
Les six mois de fût confèrent au nez un boisé charmeur, aux accents grillés en harmonie avec les fruits (cassis mûr). La bouche, au diapason, offre du volume et de la rondeur, bâtie sur des tanins sol ...
La robe est dense, soutenue, et le nez évoque les fruits rouges confits. La bouche affiche une bonne structure autour de tanins enrobés et déploie une jolie finale fruitée. ...
Après vingt-quatre mois d'élevage en cuve, cet assemblage de mourvèdre (60%), de syrah et de grenache délivre un nez généreux de cacao, de cerise et de poivre. Le palais se révèle gras et riche, porté ...