Le domaine d'Aucrêt

Si le domaine fut créé en 1154 par les moines cisterciens de l'abbaye d'Aucrêt, la famille Blanche en devint propriétaire dès la fin du XVI e s. Le terroir argilo-calcaire de Calamin a porté un chasse ...

Du grand cru argilo-calcaire de Calamin, Michel Blanche a obtenu un chasselas pailleté d'or, ouvert sur les notes minérales, les épices et les senteurs du raisin mûr. Tendre, mais réellement sec et bi ...

Michel Blanche ne produit pas seulement du vin, mais aussi des eaux-de-vie de fruits sur son domaine. Sous une teinte or pâle, le profil minéral de son chasselas s'impose d'emblée à travers des arômes ...

Le sylvaner apporte sa contribution (10%) à la symphonie du chasselas dans ce vin doré. Le nez prend un caractère légèrement confit dans ses évocations de pêche, d'abricot et de mandarine. Liquoreuse ...

Ce domaine familial, créé en 1141, propose un chasselas élevé sept mois en cuve. Le nez discret révèle à l'olfaction des notes complexes de fleurs blanches et de levures fraîches. Le palais affiche un ...

Créé au Moyen Age par les moines cisterciens, ce domaine appartient à la même famille depuis le milieu du XV e s. Chasselas (85 %) et chardonnay composent ce liquoreux doré, aux nuances de vanille et ...