Château Canon

Dans le style du millésime, avec des tanins vifs et croquants et une bouche acidulée, portée par un fruit rouge frais et épicé, ce Canon se développe en souplesse. C'est un millésime de demi-corps, dé ...

Issu de deux tiers de merlot complétés de cabernet franc, ce cru bénéficie des équipes de pointe qui gèrent le 1er grand cru classé Canon. Avec un élevage plus modéré, il livre un très joli vin, sur l ...

Issu de la partie argilo-calcaire de l'appellation, ce cru vedette offre sur ce millésime une musculature saillante et généreuse. Loquace et puissant, avec un fruit noir assuré, un boisé élégant, des ...

Propriétaire du cru, la maison Chanel impose un style raffiné intemporel, indémodable. Ce caractère se retrouve dans ce 2013, millésime pourtant délicat. Paré d'une robe bordeaux jeune, ce vin évoque ...

D'un rouge profond et lumineux, le 2012 dévoile un bouquet délicat de fruits mûrs sur un fond minéral et crayeux qui signe le terroir. Un caractère très «chic» que l'on retrouve dans un palais ample, ...

Nous sommes ici sur un des crus emblématiques de Saint-Émilion, adossé à la cité médiévale classée au patrimoine mondial de l'Unesco. L'alignement impeccable des ceps de vigne sur le plateau calcaire ...

Ce 1 er  grand cru classé est situé sur la bordure sud de la table calcaire entourant Saint-Émilion. Sous les vignes tirées au cordeau se trouvent des kilomètres de galeries d'où ont été extraites les ...

Ce 1 er  grand cru classé est situé sur le plateau calcaire, contre le flanc sud de la cité médiévale. Lorsqu'on se promène parmi les ceps tirés au cordeau, on n'imagine pas le labyrinthe de galeries ...

Un 1 er cru classé de saint-émilion est un produit de luxe très convoité. Acquis par les Wertheimer, déjà propriétaires de Rauzan-Ségla à Margaux, Canon, géré par John Kolasa, atteint un superbe nivea ...

Ce cru appartient à la famille Wertheimer, propriétaire de la maison Chanel, c'est dire que nous sommes ici dans le domaine du luxe. Ce que nous confirme ce 98. Le luxe comporte toujours une part de m ...

Ce 98 a d'abord séduit nos dégustateurs par sa superbe robe rubis sombre, dense et profonde. Le bouquet, élégant et complexe, rappelle les confitures de petits fruits noirs associées aux épices. La bo ...

D'une élégance folle, ce cru floral, structuré et élégant joue une partition singulière. Sur ce millésime généreux, il affiche une texture de grand raffinement, avec des tanins serrés mais élégants, d ...

Voici un Canon très allongé. Sur une trame fraîche et ciselée par des tanins aiguisés, au grain fin, les arômes de cassis et de mûre prennent une saveur juteuse et s'agrémentent d'une légère touche io ...

À un nez exubérant (mûre, cassis, violette et notes grillées) répond une bouche dense et gourmande, dont l'équilibre est assuré par une juste fraîcheur. La finale, persistante et légèrement poivrée, p ...

Le 2014 de Canon évolue dans le registre de la finesse et de l'élégance plutôt que dans celui de la puissance ou de l'opulence. Il se présente dans une robe d'un beau rubis scintillant, offre un bouqu ...

un second vin très réussi, au nez complexe de fruits noirs un peu confits, de café et de vanille, au palais suave, à la texture presque crémeuse, étayé par des tanins ronds et soyeux. ...

Un assemblage classique (70% de merlot avec le cabernet franc en appoint) pour ce vin évoluant dans le registre de l'élégance qui sied à son rang. La robe intense s'orne de reflets pourpres. Le nez, e ...

Cet important 1 er grand cru classé est intéressant à plus d'un titre: sa situation – il est adossé à la cité médiévale, côté sud; son terroir de roche calcaire qui n'accepte que la vigne, planté dep ...

Sous les vignes de merlot (75 %) et de cabernet franc du plateau calcaire de Saint-Martin se trouvent d'immenses carrières que l'on peut visiter. Les pierres ont servi à bâtir les plus belles demeures ...

Ravissante chartreuse installée sur le plateau argilo-calcaire de Saint-Martin, au vignoble ceint d'un mur de pierre. Le merlot domine l'assemblage de ce 2002, complété par 10 % de cabernet franc. Gre ...

Très beau domaine viticole du secteur de Saint-Martin implanté sur le plateau argilo-calcaire, et clos d'un mur en moellons. Il faut dire qu'ici, la pierre ne manque pas, nous sommes sur d'immenses ca ...

Ce domaine viticole prestigieux appartient à la famille Wertheimer, propriétaire de la maison Chanel. De très importants travaux y ont été réalisés dans les chais. Sur les 18ha de vignes du coteau sud ...

Le second vin du château Canon, 1 er cru classé de saint-émilion, est constitué de 70% de merlot et de 30% de cabernet franc implantés sur les prestigieux sols argilo-calcaires du coteau saint-émilion ...

un second vin agréable, d'abord plus facile que le grand vin, souple, tout en fraîcheur et en fruité. À boire jeune. ...

Canon correspond parfaitement à l'image que l'on se fait d'un grand cru de Saint-Émilion, adossé à la cité médiévale, côté sud, sur le plateau argilo-calcaire. En surface, la pierre n'a accepté que la ...

Depuis 1996, ce 1 er cru classé, comme la maison Chanel, appartient à la famille Wertheimer qui a beaucoup investi pour le renouveau du domaine viticole et des chais. Le 99 est le fruit d'une sélecti ...