Vignobles Poitou Opérie

Elle s'est invitée à la finale des coups de cœur cette Cuvée Excellence qui réunit toutes les qualités que l'on attend d'un puisseguin: une limpide tenue grenat, une olfaction fraîche et séveuse, gorg ...

Egalement propriétaire dans le Saint-Emilionnais, Gérard Opérie propose ici un cadillac d'une très belle tenue. D'une grande complexité son bouquet dévoile une large palette, des fleurs blanches aux f ...

Chose plutôt rare dans l'appellation, le cabernet franc (55%) domine dans cette cuvée. Cela donne un bouquet élégant de fruits noirs (cassis) rehaussé d'une touche poivrée et une bouche fruitée, soupl ...

Macération en fût neuf de 500l, élevage en barrique neuve pendant dix-huit mois, prédominance du cabernet franc (60%) au côté du merlot, voilà de quoi signer une cuvée originale et très réussie, qui v ...

"Dans une appellation où domine le merlot, Nathalie et Gérard Opérie privilégient le cabernet franc: 55 % pour leur Ch. Beaulieu Cardinal2009 (11 à 15 €; 9 000 b.), qui obtient une étoile pour son int ...

Signée par un producteur installé dans l'appellation puisseguin-saint-émilion, cette cuvée comprend une proportion importante de cabernet franc (55 %), complétée par le merlot. Une robe bigarreau somb ...

Ce petit cru à dominante de cabernet franc (55 %) équilibré par le merlot (45 %) est installé sur des sols argilo-calcaires à Saint-Laurent-des-Combes; il a été acquis en 2000 par un propriétaire de l ...

Egalement producteurs dans le Saint-Emilionnais, les Opérie offrent avec ce 2001 un cadillac au bouquet expressif (fruits cuits, confits et exotiques) et à la structure très agréable par sa rondeur et ...

Essentiellement producteurs d'AOC régionales, ce cru propose aussi une jolie cuvée en cadillac. D'une belle couleur (jaune soutenu), elle développe un bouquet intense et complexe dans lequel les notes ...

Fortement marquée par le fruité intense du merlot (95%), cette cuvée arbore une robe profonde et jeune. Ce côté intense et juvénile se retrouve au nez (fruits noirs, boisé marqué) et dans une bouche s ...

Régulier en qualité, ce cru propose une fois encore un vin d'une belle tenue. Délicatement bouqueté et bien équilibré, il réussit à concilier un côté pâte de fruits avec des notes florales (fleurs d'a ...