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En suivant le Belval, affluent de la Marne, on arrive sur la rive droite au village de Cuchery, où est installé Régis Poissinet. Le meunier, très cultivé dans ce secteur, compose 70% de sa cuvée Prest ...
Plusieurs cuvées sont élaborées par cette entreprise familiale qui exploite 8,2ha. Le Grande Réserve est un blanc de noirs de pinot meunier vendangé en 1998. C'est un champagne bien adapté à l'apériti ...
Cette exploitation de 8 ha a son siège à Cuchery, dans la vallée du Belval, petit cours d'eau qui rejoint la Marne entre Dormans et Épernay. Régis Poissinet a élaboré sa Grande Réserve à partir de pur ...
Proche de Châtillon-sur-Marne, le village de Cuchery est situé au nord d'un ruisseau affluent de la Marne, le ru de Belval. Régis Poissinet exploite dans les environs un peu plus de 8 ha de vignes. Le ...
Le Champagne Poissinet-Ascas, fondé dans les années 1960, dispose d'un vignoble de plus de 8 ha. La Carte d'or fait appel aux trois cépages champenois; ronde, elle présente des saveurs de griotte et s ...
Une entreprise familiale à la tête de 8,2ha. Cette Grande Réserve naît de l'assemblage de 57% de pinot meunier, de 18% de pinot noir et de 25% de chardonnay vendangés en 2000. Un champagne classique, ...
Cette exploitation familiale de 8,6ha que dirige Jean-Pierre Poissinet depuis 1967 a proposé un blanc de blancs dont on nous dit qu'il est né sur un terroir argileux. Les 94 sont rares, comme les 91. ...