Scv henri Maire

La maison Henri Maire est propriétaire de ce domaine depuis 1963. Sur les 66ha de marnes rouges complantés de poulsard et de trousseau, quelques hectares donnent un vin de type rosé, cuvé une douzaine ...

Cette cuvée avait été appréciée dans son millésime précédent. Toujours la même «recette»: débourbage à froid, fermentation à 20/22°C, probablement pas de fermentation malolactique et vieillissement co ...

Un coup de maître pour le premier millésime du nouvel œnologue de la maison, Denis de la Bourdonnaye. Ce savagnin à la robe jaune très claire n'a été élevé que six mois, et en cuve. Très loin des vins ...

Pour le mutage, la maison Henri Maire utilise des moûts de chardonnay et de savagnin, dans des proportions qui varient selon les années. De couleur jaune intense, ce macvin dévoile un nez assez éclect ...

La maison Henri Maire se flatte d'avoir la plus grande réserve mondiale de vin jaune: quatre mille pièces de 225 l chacune. C'est ce qui explique la présentation d'un millésime aussi ancien que 1988, ...

Qui ne connaît Henri Maire, le négociant des vins du Jura à la force de vente réputée? Les vendeurs n'auront pas trop de mal à faire l'article de ce Montbief jaune doré: l'argumentaire est dans la bou ...

Henri Maire peut s'enorgueillir de détenir la plus grande réserve mondiale de vins jaunes, ce qui explique la présentation de ce millésime très ancien. En 1997, nous l'avions trouvé très réussi. Dégus ...

De couleur jaune pâle, cette cuvée est assez aromatique au nez (fleurs blanches, vanille discrète). La bouche est vive mais fine, fruitée et légèrement boisée (14mois d'élevage en fût). ...

Pour fêter les soixante-dix ans de la marque, la maison Henri Maire a décidé de commercialiser cette cuvée couleur cerise intense, composée de pinot noir (70%), de poulsard (15%) et de trousseau (15%) ...

Entre vins jaunes d’Arbois et Château-Chalon, ce sont près de 4 000 pièces en cours de vieillissement qui constituent la réserve de cette fameuse maison de négoce. Ce qui explique la présentation d’un ...

Qui ne connaît Henri Maire? À la tête dans les années 1950 d'environ 300 ha de vignes et d'une affaire de négoce aux pratiques commerciales dynamiques, il a sorti les vins du Jura de leur petit rayon ...

Qui ne connait Henri Maire? Disparu il y a quelques années, cet homme de caractère a bâti une maison de négoce qui a permis aux vins du Jura, depuis déjà longtemps, de sortir de leurs frontières habit ...

La célèbre maison de négoce d'Arbois sort le grand jeu: parcelles sélectionnées de pinot et de trousseau, vieillissement pendant neuf mois en fûts de chêne — pour moitié neufs et pour moitié d'un vin  ...

Vous ne trouverez e part ailleurs un stock aussi important de château-chalon. La célèbre maison de négoce, propriétaire à Château-Chalon, est en effet le premier opérateur dans cette appellation, ce q ...

La maison revendique une des plus vastes réserves de vin jaune. Dans ce trésor, ce 2010 d'une robe assez pâle et très limpide. Camphre, noix, épices et miel forment un nez apprécié. La structure est l ...

Des bulles dynamiques composent une mousse légère et persistante. Avec ses notes d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, ce crémant offre un bouquet de bonne intensité. La bouche suit le même ...

Cette propriété d'Henri Maire a été convertie à l'agriculture biologique en 1998. Riche en couleur, cette cuvée de pinot noir issue d'une vigne d'une trentaine d'années a un bien joli nez sur tons de ...

"Catherine de Rye fut une des abbesses de Château-Chalon; on lui devrait l'implantation du cépage savagnin dans la région. Se targuant de posséder ""la plus grande réserve mondiale de vin jaune"", la ...

Chez le vigneron, il est difficile de trouver de vieux millésimes de château-chalon. La maison Henri Maire, avec ses réserves, arrive à commercialiser des vins assez anciens comme ce 1992 bien dans sa ...

La célèbre entreprise de négoce fondée par Henri Maire est aussi propriétaire de vignes: pas moins de 300 ha. Son domaine du Sorbief comporte une parcelle de chardonnay qui a donné ce vin d'une belle ...

Un macvin jaune doré très soutenu, issu de moût provenant pour moitié de chardonnay et pour moitié de savagnin. Le nez distille des nuances de pomme au four. Ample, la bouche offre un fruité persistan ...

Le macvin est généralement issu de cépages blancs. Ici, c'est un assemblage de poulsard et de trousseau qui a donné naissance à un macvin à la robe saumon ambré; le joli nez de griotte et de prune est ...

Constituée de chardonnay (80 %) et de savagnin (20 %), cette cuvée a été vinifiée classiquement, puis élevée avec un faible ouillage un an en cuve et cinq ans en fût. Le jury a été un peu dérouté par ...

La Croix d'Argis est le plus jeune des domaines Henri Maire, avec des vignes d'une vingtaine d'années en moyenne. C'est aussi la plus importante de ses propriétés, avec 81ha complantées de cinq cépage ...