Earl château de Millet
32800 Eauze
France
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@: info@chateaudemillet.com
PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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11 à 15 €
LES AUTRES VINS DU PRODUCTEUR
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Vin rosé tranquille5 à 8 €
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Vin blanc tranquille
Colombard et ugni blanc unis dans ce vin au nez intense de pêche, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Une belle palette aromatique qui infuse une bouche très souple, fraîche, longue, harmonieus ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Une curiosité que ce rosé né du rarissime cépage égiodola, associé au merlot et à la syrah. Du fruit rouge à foison, des agrumes, des notes amyliques, une bouche bien tendue, fraîche et d'un volume ce ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Sauvignon et chardonnay à parts égales pour ce blanc sec bien fruité (agrumes, fruits exotiques), frais et dynamique en bouche. Un bon classique. ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Typique du colombard et de l'ugni blanc par ses arômes intenses de pomélo, de buis et de fruits exotiques, ce 2020 possède en sa faveurs d'autres atouts. À commencer par son attaque souple, puis sa ro ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
De la délicatesse dans ce rosé tout empreint de fruits rouges. Tenu par la vivacité, il se développe volontiers au palais et laisse une impression durable. ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
C'est fruité, très fruité, à peine nuancé d'une touche florale. C'est rond, gras et persistant. Tout est en place et d'une cohérence parfaite. ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Ce rosé provient d'un cépage local rare, l'egiodola, avec du cabernet en appoint. Cette variété au nom basque est issue d'un croisement de fer-servadou et d'abouriou. D'un rose pastel lumineux, ce vin ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
D'abord voué à la polyculture, ce domaine fondé en 1880 à Eauze, en Bas-Armagnac, (80ha aujourd'hui) s'est spécialisé en viticulture et a diversifié sa production: outre la célèbre eau-de-vie, il prop ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
À l'origine voué à la polyculture et à la production d'armagnac et de floc-de-gascogne, ce domaine, dont les origines remontent au milieu du XIXes., consacre aujourd'hui 80ha de ses terres aux IGP Côt ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
L’œnotourisme n’est pas un vain mot ici: expositions, pique-niques vignerons, soirées théâtre en été, repas «alambic» (le domaine produit aussi de l’armagnac et du floc) en hiver, gîte «séjour au vign ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Non loin de l'oppidum gallo-romain d'Eauze, Francis Dèche poursuit l'oeuvre de cinq générations de vignerons, en floc, en armagnac et en vin de pays donc. Ce pur sauvignon s'habille de jaune pâle à re ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Francis Dèche conduit avec sa fille ce domaine de 56 ha sur les collines d'Eauze. Son rosé bien structuré séduit d'emblée par sa teinte rose pâle brillant, puis par son nez friand de cassis et de bana ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Même si le Gers s'illustre surtout par ses blancs, il propose quelques rouges remarquables: ainsi ce merlot au nez épicé, particulièrement puissant. La bouche, équilibrée et ronde, a du gras grâce aux ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille8 à 11 €
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Vin rosé tranquille
Une robe légère et limpide habille ce floc rosé bien ouvert sur le fruit (cerise, framboise, pruneau). Un fruit qui s'enrichit de notes épicées (cannelle, clou de girofle) dans une bouche ronde, riche ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Fruits jaunes frais, pamplemousse, fleurs blanches, le nez de ce floc ne manque pas de nuances. La bouche ne déçoit pas: on aime son volume, sa souplesse, sa rondeur et son fruit préservé. ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Un moelleux né de petit manseng, colombard et sauvignon. Au nez, des fruits blancs, de l'ananas, de l'abricot. En bouche, un bon équilibre, du volume, une belle persistance sur le fruit. ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Le bonbon à la fraise, le cassis et la groseille forment un trio bien sympathique. Il n'y a aucune lourdeur dans ce floc, souple et efficace grâce à une juste fraîcheur. ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Ici, ce sont l'abricot et les fleurs qui jouent leur partition à l'unisson jusqu'en finale. On perçoit un bon volume et de la rondeur, voire un petit côté chaleureux. ...
11 à 15 € -
Vin rosé tranquille
De teinte saumon brillant, ce rosé aux notes de fleurs (muguet, lilas) et d'agrumes (citron vert) joue dans le registre de la légèreté au palais, avec en finale une pointe d'amertume typée. Pour une s ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
La noisette apporte une touche élégante à la palette florale de ce vin souple et rond. Le fruité apparaît en finale, sous des accents d'agrumes et d'abricot frais. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Une fraîcheur fruitée et florale s'exprime dans le verre, puis c'est une matière chaleureuse qui prend le dessus, sans déséquilibre. ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Le rouge de la robe montre des reflets tuilés. Le nez, agréable, mêle des notes florales (violette, mimosa) et fruitées (ananas, abricot, fruits rouges, pruneau). La bouche, de bonne longueur, déploie ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Sur 2ha de terres sablo-argileuses surplombant les vestiges d'Elusa (le nom d'Eauze à l'époque romaine), Laurence Dèche a complanté petit manseng, chardonnay et sauvignon qui ont généré ce moelleux sé ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
issu d'un assemblage de petit manseng (50%), de sauvignon et de chardonnay, un demi-sec ou «sec-tendre» gourmand, aux frais arômes d'agrumes et de fruits exotiques. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
né d'un assemblage à parité de sauvignon et chardonnay cultivés sur un site préromain, un blanc sec rond, suave et charnu aux arômes de fruits blancs bien mûrs. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Fort apprécié, ce floc naît des trois cépages emblématiques du pays gascon (colombard, ugni blanc, gros manseng) mutés à l'armagnac. De couleur jaune doré, il s'annonce par un nez captivant, mêlant à ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
À la base de cette mistelle, du merlot et du cabernet-franc à parité rehaussés par l'armagnac. En prélude, une olfaction mêlant des parfums de pêche et de griotte. En bouche, un floc qui mériterait le ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
"Francis et Lydie Dèche, rejoints par leur fille Laurence, sont établis à Éauze, l'une des plus anciennes cités de Gascogne, au coeur du Bas-Armagnac. Ils signent ici un floc blanc dont le tempérament ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Les passionnés d'histoire qui parcourent les espaces entourant l'ancienne Elusa (Eauze) ne manqueront pas de faire halte dans ce domaine familial, proche de l'oppidum gallo-romain. Ici, on courtise la ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
À 3 km d'Eauze, capitale de l'Armagnac, et à proximité d'un site de fouilles archéologiques important, la famille Dèche élabore sur des coteaux ensoleillés des vins de qualité. Parmi ceux-ci, le jury ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
La famille Dèche, présente ici depuis cinq générations, a aménagé une dépendance en salle de réception et de dégustation, adhéré à la charte excellence Gers (qualité, accueil, environnement) et transf ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Avec un ancien pigeonnier aménagé en gîte, une salle de réception récemment rénovée, la famille Dèche, présente depuis cinq générations, s'est ouverte au grand public. D'un rouge léger mais soutenu, c ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
un floc blanc apprécié tant pour ses arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques que pour sa bouche onctueuse et souple. ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
à un nez floral et un brin végétal fait suite une bouche épicée, fraîche et dynamique. ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
un nez de fruits mûrs (fraise en tête) précède une bouche tout aussi fruitée. ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Voilà un bel assemblage de colombard et de gros manseng à parts égales dont les jus de goutte ont été mutés à un armagnac distillé l'hiver précédant la récolte. Il s'affiche dans une brillante robe do ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
en dépit de signes d'évolution, ce floc rouge a été apprécié pour ses arômes de fruits confits et de miel. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce 2014 associant à parts égales le colombard et l'ugni blanc affiche une robe scintillante aux reflets émeraude. Au nez comme en bouche, il évolue dans un registre exotique et fruité (pamplemousse, f ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Un floc rosé original et «surprenant», selon l'avis du jury cependant sous le charme d'une olfaction à la foisfruitée, florale et surtout vanillée. On retrouve la vanille dans une bouche souple et onc ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Au château de Millet, on sait recevoir et c'est dans l'ancien pigeonnier restauré du XVes. que peuvent séjourner les touristes œnophiles. L'occasion de déguster ce floc jaune paille aux reflets brilla ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
L'ancienne Elusa (Éauze aujourd'hui) était un oppidum gallo-romain. La ville et son vignoble attirent les passionnés d'histoire locale autant que les amoureux des larmes de Bacchus. Ce sont d'ailleurs ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Proche de l'oppidum gallo-romain, ce domaine propose de mai à septembre la vente de paniers pique-nique à la ferme. Pour la mise en bouche, pourquoi pas ce floc, jaune paille, au nez de fruits compoté ...
5 à 8 €
INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE
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