Domaine des Chausselières

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Les gabbros sont très présents au Pallet et confèrent généralement aux vins un fort potentiel de garde. Ce 2010 offre ce profil. Après un élevage de six ans sur lies fines, il présente une très belle ...
Il est rare dans la région nantaise de trouver des vins issus de vendanges manuelles. C'est le cas de ce vin, récolté le 26 août 2003. Malgré son âge et sa naissance en une année de canicule, il a gar ...
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Issu de vieilles vignes plantées sur un terroir de gabbro, ce 2010 élevé cinquante-quatre mois sur lie libère de délicates senteurs minérales. L'attaque franche introduit un palais plutôt rond, beurré ...
L'histoire vigneronne de la famille Bosseau débute à la fin du XIX e s.: un aïeul boulanger se faisait payer en arpents de vignes par ses clients débiteurs. L'histoire moderne s'écrit depuis 1987 avec ...