Guy Barraud
Appellations
- Juliénas
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Informations pratiques
Le Moulin , 69840 Juliénas France
04 74 04 44 17
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Guy Barraud
- rouge tranquille
Cultivée au lieu-dit Les Rizières, cette cuvée rubis soutenu a perdu ses parfums de jeune gamay pour prendre des nuances qui rappelleraient presque celles d'un bourgogne. Des arômes bien fondus de fruits noirs associés à une touche animale enveloppent une agréable structure tannique, à l'expression typique du cru. Ce 2006 solide et puissant pourra être servi à l'automne, après un passage en carafe.
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- rouge tranquille
On trouve des rizières en juliénas: elles sont chez Guy Barraud, vigneron depuis 1979, à la tête d'un domaine de 9 ha. Cette parcelle a donné naissance à un vin de caractère, complexe au nez comme en bouche, et de bonne tenue. Habillé de pourpre profond, ce 2005 livre des senteurs de cerise noire très mûre et d'épices. Après une première impression un peu vive, une matière charpentée par des tanins soyeux et légers tapisse le palais. Ses arômes de fruits rouges, avec une touche de fruits confits et de cannelle, se montrent persistants. Déjà prête, cette bouteille pourra supporter un ou deux ans de garde. Elle aimera un boeuf bourguignon ou une entrecôte marchand de vin.
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- rouge tranquille
On ne peut s'empêcher de se poser la question: les rizières? Quelles rizières? On pense à Henri Michaux, qui mit du chameau à Honfleur. On s'imagine un instant les vignerons repiquer du gamay sur les collines beaujolaises... puis on passe à l'essentiel: des vignes d'une quarantaine d'années, implantées sur des sols de schiste, de granite et d'argile, à l'origine de cette cuvée rubis profond; des parfums intenses de fruits très mûrs; un palais bien structuré et aromatique, imprégné de notes de cassis, bref, un juliénas fort plaisant pour qui voudra le savourer dans l'année.
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