Patrick Bouland

Patrick Bouland exploite les 10 ha du domaine familial depuis 1982. Il a donné plus d'une fois aux lecteurs du Guide des indices de son savoir-faire. Ainsi, il a obtenu récemment deux coups de coeur e ...

Patrick Bouland exploite une dizaine d'hectares et a produit deux cuvées fort bien accueillies: un chiroubles 2001, très réussi, et ce remarquable morgon couleur cerise burlat profond, aux parfums de ...

Au nez, des parfums de fruits rouges à bonne maturité se mêlent d'épices. En bouche, le vin se montre harmonieux, offrant un fruité pulpeux, une structure bien en place, mais sans dureté, et une jolie ...

Des gamays de 60 ans et une vinification en grappes entières sont à l'origine de ce morgon élégant et long. Le nez s'ouvre progressivement sur des notes d'épices, de réglisse et une pointe végétale. E ...

Une cuvée qui joue sur un registre structuré, avec une pointe de vivacité végétale en finale, tout en conservant de l'équilibre. Le nez se montre complexe, doté d'une agréable nuance florale. ...

Un chiroubles encore dans sa prime jeunesse, qui semble taillé pour vieillir harmonieusement quelques années à en juger par ses tanins assez fermes en finale. Ce vin est cependant déjà plaisant avec s ...

Patrick Bouland dirige depuis 1982 ce domaine bien connu des habitués du Guide. Il a élaboré une cuvée de morgon Vieilles Vignes 2008 typique de l’appellation, qui est citée. Quant à son chiroubles, i ...

Née de 8ha de vignes âgées de soixante ans, cette cuvée aux arômes expressifs de fruits rouges livre une bouche souple, légère et aromatique. Un vin à apprécier sur le fruit. ...

un nez de griotte et de cassis; une bouche à l'unisson, flatteuse et fruitée, aux tanins fondus. Un vin prêt à boire. ...

À la tête de l'exploitation depuis 1982, Patrick Bouland a élaboré une cuvée rubis foncé aux nuances de fruits rouges frais, de cassis, de violette, accompagnées d'une pointe animale. La bouche dominé ...

Habillé d'une robe profonde, d'un rubis intense, ce 2003 exprime des parfums bien développés de fruits rouges. Charnue et équilibrée, la mise en bouche est plébiscitée. La suite s'avère plus légère. U ...