Sarl Cirotte

Joël Cirotte fait partie de ces vignerons appliqués, toujours à la recherche du détail qui perfectionnera ses vins. Sa volonté est aujourd'hui de convertir rapidement son vignoble à une culture biolog ...

De bonne intensité, c'est un nez frais (arômes de poire à point) et agréablement fleuri qui a séduit les dégustateurs. En bouche, tout est en place également: légèreté, jolies notes fruitées, minérale ...

D'une vivacité stimulante (citron, épices), le nez s'adoucit à l'aération autour des fleurs blanches. La bouche, très ronde, sphérique, s'enhardit d'une belle acidité ainsi que d'une touche minérale r ...

Vinifié et élevé sur lies en cuve, ce rosé s'annonce par une robe très pâle, rose pastel aux reflets gris. Le nez, expressif et subtil, associe des fragrances suaves de lys et des senteurs plus toniqu ...

Le nez, ouvert, fin et persistant, associe le buis, le citron vert et une note minérale. Celle-ci se retrouve dès l'attaque et constitue avec la petite amertume finale la colonne vertébrale d'un palai ...

Ce 2013 a besoin qu'on l'aère pour s'ouvrir. Se dévoilent alors des nuances très élégantes de pêche blanche. Bien structuré en bouche, réveillé par une belle vivacité, il pourra attendre un peu pour r ...

Puissance et complexité définissent les arômes de ce vin printanier: parmi les senteurs d'ananas, de pêche et de poire se décèlent des notes florales, végétales et citronnées. Annonce d'une attaque vi ...

fleur de sureau et citron, bourgeon de cassis et abricot, le nez est une ode à la fraîcheur. La bouche confirme, avec de jolis amers en finale. ...

Discret, ce 2014 s'exprime avec délicatesse: notes fugaces de mie de pain, puis arômes d'agrumes (orange, pamplemousse) et de fleurs blanches assortis d'une touche de buis. En bouche, l'acidité et la ...

La Croix Saint-Laurent est le quartier du village de Bué où vous trouverez la cave de Joël Cirotte. Vous y découvrirez ce sancerre aux arômes typiques du cépage sauvignon: buis, genêt et bourgeon de c ...