Sca les vignerons du Pic

Abonnée au Guide depuis des décennies, la cave s'illustre avec ce blanc tendre et moderne, aux arômes débridés de fruits verts, de poire, de kumquat et d'épices douces. Tout en rondeur et en parfums, ...

Unanimité du jury pour ce rosé pâle au nez d'agrumes, de fruits rouges et de fleurs. Il a apprécié le gras équilibré par une juste fraîcheur, ainsi que la longueur plus qu'honorable de ce vin de carac ...

Cette cuvée de la coopérative d'Assas a été présentée au grand jury des coups de cœur tant elle a séduit par sa complexité et son harmonie. L'approche est brillante, rouge vif. Le bouquet est riche, p ...

Il est plaisant à voir ce blanc de teinte légère, brillante, à reflets verts. Un nez joyeux et fin, aux notes de fleurs blanches, d'acacia, de pêche blanche, précède une bouche où l'on retrouve ces ar ...

Très pâle de robe mais volubile au nez, marqué par des arômes délicats de pêche et de fleurs, ce rosé échappe aux caricatures: tendre, très floral, mariant habilement rondeur et vivacité, il respire l ...

Élevée en fûts neufs, cette cuvée libère des notes ensoleillés de fruits noirs mâtinées des notes épicées et grillées du chêne. La matière ronde et capiteuse parfumée (ciste, tapenade, fraise écrasée) ...

cinq cépages composent ce blanc limpide, pâle de robe, au nez marqué par les fruits verts et les agrumes. On les retrouve dans une bouche vive, au profil minéral, dotée d'une amertume stimulante en fi ...

Syrah (40%), grenache et mourvèdre composent un rosé gras et suave, ouvert sur les épices, la pêche et les fleurs blanches à l'olfaction, sur le pamplemousse et le bonbon anglais en bouche. ...

au nez comme au palais, des arômes fruités et floraux (tilleul, fleurs blanches, fruits jaunes) alliés à des notes d'élevage (beurre, vanille, épices et fruits secs). De la rondeur, du gras, de la fra ...

L'élevage pour moitié en fût a laissé sa marque dans cet assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre, apportant de délicates notes épicées, toastées, des nuances de cacao en poudre et de poivre g ...

La syrah (40 %) qui entre dans ce rosé a été vinifiée par saignée, tandis que le grenache et le mourvèdre l'ont été par pressurage direct. L'assemblage engendre une cuvée d'un rose léger, aux parfums ...

Un Grés de Montpellier né pour moitié de syrah, complété de grenache et de mourvèdre. De sa robe sombre émanent des parfums de prune, de mûre et de burlat gorgées de soleil. En bouche, son volume et s ...

une forte dominante de syrah pour ce vin friand, ouvert sur les épices, la mûre et la réglisse, au palais souple et frais en attaque, suave et chocolaté dans son développement, doté de tanins fins et ...

un blanc très pâle, au nez élégant de fleurs printanières et de fruits à chair blanche, de belle ampleur en bouche, équilibré sur la fraîcheur autour de notes de poire, d'amande, d'abricot et de pêche ...

Le Devois de Perret est une belle colline calcaire au sud du village d'Assas. Grenache, vermentino, roussanne et viognier y ont donné naissance à ce blanc très pâle, au nez fin de fleurs blanches et d ...

Ce 2011 issu de syrah, de grenache et d'une pointe de mourvèdre s'affiche dans une robe sombre aux reflets grenat. Les arômes intenses allient cannelle, fumé et réglisse. La bouche y ajoute les fruits ...

Cette coopérative, valeur sûre de l'appellation, a sélectionné au cœur du Pic Saint-Loup un trio de syrah, de grenache et de mourvèdre pour faire chanter ce rosé. Sous sa robe pâle et tendre, ce 2012 ...

Le château d'Assas est bien connu des musiciens pour ses clavecins sur lesquels jouait Scott Ross. Son intérêt réside aussi dans ce joli vin blanc issu de cinq cépages et élaboré par la coopérative. V ...

Les musiciens connaissent déjà bien les clavecins du château d'Assas. Quant au vin, vinifié par la coopérative, il a séduit le jury par sa robe or pâle et la finesse de ses arômes: pêche blanche, acac ...

Le terroir est argilo-calcaire, comme souvent dans le pic Saint-Loup, et syrah et grenache s'y trouvent bien. Pour preuve, ces arômes intenses et frais de petits fruits rouges et quelques effluves de ...

Si vous aimez les clavecins, venez voir et écouter ceux du château d'Assas. Une belle occasion pour découvrir également ce 2001 à la robe pourpre, au nez fleuri et fruité. En bouche s'imposent l'éléga ...

Sur le chemin des verriers, les vignerons du Pic offrent à déguster cette cuvée enchanteresse à la belle robe rose pâle et vif à la fois, brillante, au nez très intense de pomme verte, de fleur blanch ...

un vin encore clairement marqué par le fût: des notes puissamment grillées et fumées accompagnent des parfums de cassis, de myrtille et de poivre. Puissante, charnue, structurée et dotée de tanins fer ...

Cette cuvée, discrète de prime abord, développe peu à peu des notes de framboise et d'épices. Souple et gouleyante, elle allie en bouche un fruité frais à un boisé épicé, soutenue par des tanins fondu ...

De la syrah (40%) vinifiée par saignée, alliée au mourvèdre et au grenache vinifiés par pressurage composent ce rosé à la robe tendre et au nez gourmand et fruité. La bouche, d'une rondeur agréable, d ...

Le château, qui a servi de cadre pour le tournage du film La Belle Noiseuse, a un charme fou. De charme, ce Grès de Montpellier, vinifié par Les Vignerons du Pic, n'en manque pas non plus, avec ses ar ...