Anne et rémi Proffit

L'imposant pressoir à abattant du XIII e s. est en cours de restauration. Qu'à cela ne tienne, les Proffit sauront vous faire découvrir leur domaine et apprécier le pinot gris du vignoble jovinien à l ...

On pense forcément au coup de coeur tant ce vin a la bouche gourmande. Il a d'ailleurs participé au grand jury. Ajoutons-y le potentiel, et l'impression se confirme. Joli vin dont le bouquet est timid ...

En 1988, ce couple d’agriculteurs décide de se consacrer à la vigne. Il a du talent, comme en témoigne ce chardonnay très réussi. Le nez dévoile des arômes de miel. La bouche ronde et fruitée est reha ...

Voilà un rosé qui n'est pas passé inaperçu et a plutôt surpris, agréablement, les dégustateurs. Premier étonnement, la robe tire sur le cuivre à reflets orangés. Puis vient le nez, à la fois miellé –  ...

C'était à tout prendre une bouteille fort bien faite et de bonne mine, encore que de teint pâle. Son nez était moins long que celui de la marquise de Mailly, mais suffisant et élevé. On y goûtait la p ...

Un domaine, repris en main il y a près de vingt ans, soucieux de la mise en valeur du patrimoine: un pressoir historique (XIII e s.) qui vaut le détour surtout quand on s'en sert les jours de fête. Qu ...