PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR
Créé dans les années 1970 par Louis Métaireau, le domaine du Grand Mouton compte actuellement 24 ha de vignes, dont les deux tiers ont été plantées entre 1937 et 1942. Julien et Laure Rossignol, tous deux ingénieurs agronomes, ont pris la suite en 2019 et converti le domaine en bio (certification prévue pour le millésime 2024).