Earl thibaut Chamfort

Tout est élégant et mesuré dans cet assemblage (grenache, syrah et cinsault) élevé en cuve et barrique (de 400l): la robe, rubis pâle, le nez, subtil et frais, sur les petits fruits noirs et les épice ...

Grenache et syrah pour les cépages, une touche de foudre pour l'élevage, et au final, un résultat splendide. L'élégance et la fraîcheur se conjuguent au nez à travers des arômes de cerise noire, de pr ...

"Depuis 2009, c'est la quatrième génération – Thibaut aux vinifications et Romain à la vigne – qui conduit le domaine, et le convertit, comme nombre de vignerons, à l'agriculture biologique. Deux cuvé ...

La bastide, agencée selon la coutume provençale en fer à cheval, commande un vignoble de 45 ha. Né de grenache blanc, de clairette, de bourboulenc et de roussanne, ce 2008 offre tout ce que l’on atten ...

La bastide s'agence en fer à cheval, selon la coutume provençale, la maison de maître fait face et ses ailes sur la cour abritent les chais et les communs. Une année faste pour le domaine de Verquière ...

Ce vin propose un nez chaleureux de confiture de fraise agrémenté d'un boisé léger, signature d'un court élevage de 6mois en foudre. La bouche tire de ses 70% de grenache une agréable suavité et des s ...

Comme l’an dernier, les Chamfort – Romain à la vigne, Thibaut au chai et à l’export – placent trois vins dans la sélection du Guide. En tête, ce Sablet blanc très aromatique (fleurs blanches, fruit de ...

Régulièrement sélectionnés dans le Guide, Bernard Chamfort et ses deux fils réussissent cette année un beau triplé: leur Plan de Dieu 2008 rouge (5 à 8 €) et leur Sablet 2009 blanc sont en effet cités ...

En mai, soirées jazz dans les vignes; en juillet, conférences dans le jardin de la bastide: autant d'occasions de découvrir les vins du domaine et en particulier ce 2006 aux reflets violines. Il vous ...

Jazz dans les vignes, conférences dans les caves, on se remue à Sablet! Grenache (65 %), syrah et mourvèdre aussi puisqu'ils donnent naissance à ce 2004 plein de feu et d'esprit, très fondu et onctueu ...

Ici, la maison de maître date du XVII e s. Ce villages a déjà quatre ans; il reste encore présent grâce à son équilibre. Le nez, toujours frais et vif, évoque les fruits rouges; fruits à nouveau, mais ...

Porté sur les fruits noirs et les épices au nez comme en bouche, ce vin, qui ne manque ni de charme ni de persistance, se montre souple et léger. Un joli «vin de copains». ...

Une cuvée fort agréable et déjà prête, avec ses arômes intenses de fruits rouges mûrs à souhait, et sa bouche gourmande, aux tanins soyeux. Un «vin plaisir», à boire sans chichi. ...

En 2009, la quatrième génération de Chamfort a pris les commandes, et une nouvelle étape se dessine avec une conversion bio en cours. Romain, à la vigne, et Thibaut, au chai, proposent un 2011, assemb ...

Ce 2010 incorpore 10 % de cinsault aux côtés du grenache et de la syrah. Cela donne un vin au fruité agréable et au boisé mesuré dû à un élevage en foudre. Le palais se montre chaleureux, sur les frui ...

Bernard Chamfort, épaulé par ses fils Romain et Thibaud, signe un vin au nez bien épicé, avec les fruits rouges en arrière-plan. Dans une bouche bâtie sur de beaux tanins sans aspérité, on retrouve le ...

Grenache (75%), syrah et cinsault, vinifiés traditionnellement, ont donné ce vin charnu, élégant et généreux, qualités qui conviennent bien à sa jeunesse. Les fruits rouges sont encore à l'honneur. Le ...