Château d'Envaux
La famille Coligny est à la tête de ce domaine de 4 ha, dont les origines remontent au XVIes. Les vins sont vinifiés au Ch. de Chénas par la coopérative du village.
Appellations
- Juliénas
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Informations pratiques
Vaux , 69840 Juliénas France
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Les vins du vigneron Château d'Envaux
- rouge tranquille
Des vignes d'une cinquantaine d'années plantées sur 2ha sont à l'origine de ce juliénas complexe, qui mêle la myrtille, la violette et les épices à l'olfaction. La bouche se révèle charnue, étayée par des tanins fermes mais sans dureté et qui s'étire dans une finale persistante et élégante.
en savoir plus
- rouge tranquille
Ce domaine, dont les origines remontent à 1600, présente un vin carmin soutenu aux beaux reflets grenat, issu de vignes de quarante ans, cultivées sur des sols argilo-calcaires. Ses parfums assez intenses de cerises et de kirsch ne sont pas sans évoquer la Bourgogne voisine. Emplissant totalement le palais d'une chair riche aux tanins arrondis, ce juliénas atypique aux arômes de clafoutis fait preuve d'une très bonne harmonie. A servir pendant deux à trois ans sur un rosbif ou une dinde aux marrons.
en savoir plus
- rouge tranquille
Dans les vastes caves de cette demeure seigneuriale du XVI e s. a été élevé ce vin pourpre limpide au nez de fruits rouges, de cassis et d'épices. Une attaque fruitée et vive, une chair corsée et souple et des tanins un peu jeunes composent une bouteille à attendre encore un an: elle s'exprimera avec plus de grâce. Un autre juliénas a été cité: la Cuvée de la Comtesse fût de chêne 2003 (8 à 11 €).
en savoir plus
- rouge tranquille
A l'ouest de Juliénas, le château d'Envaux a été construit au XVI e s. La propriété appartient à la même famille depuis près de quatre cents ans. Dans d'immenses caves a été élevé ce 2002 rubis aux reflets violets étincelants. Très expressifs, ses parfums mêlent kirsch, framboise, pivoine, cerise confite et se distinguent par une rare persistance. Doté d'une imposante structure aux tanins fermes et d'une palette aromatique complexe où l'on retrouve la framboise, associée à la fraise des bois et à des touches minérales, ce vin révèle une excellente harmonie. Franc et long, ce juliénas traditionnel et de grande classe peut attendre au moins deux à trois ans.
en savoir plusLes autres vignerons de l'appellation
Maison Jean LORON
La Chapelle-de-Guinchay
- Bourgogne (30)
- Beaujolais et Lyonnais (29)
