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Élevé 12mois en cuve et fût, cet assemblage classique (grenache, syrah) a fait mouche auprès du jury: nez franc et direct sur les fruits rouges écrasés, bouche charnue, tanins habilement extraits, fin ...
Un duo grenache et syrah, élevé douze mois en demi-muid, au menu de ce vacqueyras épanoui et franchement fruité (cerise et prune) au nez. La vanille et la torréfaction étendent cette palette dans une ...
Cette cuvée élaborée à partir d'un élevage partiel en fût offre une robe soutenue et un nez profond et généreux de fruits rouges cuits soulignés par un léger vanillé. Une palette qui s'enrichit d'une ...
Les propriétaires n'ont pas perdu les clefs de l'ancienne magnaneraie destinée à l'élevage des vers à soie au XVIII e s. et aujourd'hui convertie en cave. Ce 2007 semble à peine éclos dans sa robe vio ...
même assemblage avec un élevage mixte en cuve et demi-muid. Si le nez est retenu à ce stade, la bouche séduit par sa gourmandise, son équilibre digeste, ses tanins doux et ses franches flaveurs de fru ...
au nez, les fruits cuits se mêlent à des notes florales. En bouche s'ajoutent des arômes de chocolat chaud et de cannelle qui renforcent le caractère gourmand du palais, rond, gras et bien épaulé par ...
Une grande maturité se profile à travers un nez de fruits très confiturés et de torréfaction. En bouche, des notes toastées et une pointe d'épices accompagnent des tanins robustes. Un vin équilibré et ...