Château Sainte-Catherine

Jean Merlaut signe un beau cadillac-côtes-de-bordeaux qui se distingue immédiatement par la puissance de son expression aromatique, concentrée autour des fruits rouges bien mûrs. On aime aussi la géné ...

La version 2016 du clairet du domaine obtint un coup de cœur. Le 2020, sans atteindre les mêmes sommets, fait une belle impression. Avec sa jolie robe soutenue tirant vers le rouge pour commencer, pui ...

Doté d'une belle robe saumon, presque œil-de-perdrix, ce rosé au bouquet intense de cassis, de framboise et de bonbon anglais se révèle friand, équilibré. Une agréable amertume le porte en finale. ...

Cette cuvée a séduit le jury avec sa robe rubis et son bouquet distingué qui distille des effluves de cassis, de cerise, ainsi que des notes grillées. Souple à l'attaque, la dégustation monte en puiss ...

D'un délicat rose pâle, cet assemblage merlot-cabernet (70-30) livre des arômes de raisin pressé, de fleurs et d'agrumes. Une attaque souple introduit un palais frais, franc et fruité qui ne manque pa ...

Un bordeaux mi-sauvignon mi-sémillon, au nez discret mais plaisant de réglisse, d'agrumes et de fleurs séchées. En bouche, les agrumes, le citron notamment, donnent le tempo, un tempo vif, nerveux, ju ...

La vendange a débuté le 7octobre. Ce vin issu du seul sémillon vinifié et élevé en fût s'inscrit bien dans la tradition du cru: sans être très intense dans son expression aromatique, il se montre plai ...