Domaine Aujard

le nez de poire, de coing et d'agrumes s'accorde bien avec les sensations gustatives. Dès l'attaque, la rondeur séduit, puis une légère amertume apporte du relief, en contrepoint des arômes fruités. ...

Les fruits des bois (mûre, fraise sauvage) et les fleurs blanches composent une palette bien engageante dès le premier nez. La gourmandise est également au rendez-vous au palais: attaque souple, ronde ...

Les Varennes sont les plus vieilles vignes du domaine. Elles ont produits un vin aux parfums floraux (acacia) et fruités (mandarine, pêche) sur un fond fumé. Ronde, très grasse, la bouche est dense et ...

une belle teinte oeil-de-perdrix, un fruité complexe (pêche de vigne, fruit de la Passion), une bouche fraîche et suave à la fois. Un modèle d'équilibre. ...

En 2012, Damien Aujard a rejoint son père Bernard dans l'exploitation. Tous deux obtiennent un joli palmarès; le jury a préféré cette cuvée issue de sauvignon. Ce 2012 dévoile une riche palette aromat ...

Trois couleurs retenues cette année pour le domaine. Une fois n'est pas coutume, la meilleure note revient à un rosé: paré d'une robe pâle aux nuances de groseille légère, il dévoile un nez de bonne i ...

1988-2007: c'est le vingtième millésime de Bernard Aujard et la réussite est à nouveau au rendez-vous, puisque les trois crus qu'il a présentés ont été sélectionnés. La préférence du jury va à ce beau ...

La très bonne maturité du raisin se ressent au nez (marmelade de cerises, aromates, olive noire). Quant à la bouche, elle plaît pour sa souplesse et son fruité. ...

Le joli nez de fleurs blanches de ce reuilly, vivifié par des notes légères de citron et de groseille à maquereau, se montre aussi frais qu'intense. En bouche, l'harmonie gustative découle d'une acidi ...

Agrumes, buis, fleurs blanches, fruits compotés, épices, ce reuilly se présente avec une belle intensité aromatique. Soulignée d'un trait de citron vert, la bouche se révèle ample, fine et saline. Un ...

des notes florales et d'agrumes tout en discrétion, puis une agréable rondeur en attaque, bientôt équilibrée par une juste vivacité. C'est la finesse de ce vin qui a séduit le jury. ...

Sur un fond de pamplemousse se développent de jolies senteurs fruitées (pêche, abricot) et des notes poivrées. Ronde, d'un toucher crémeux, la bouche finit sur une touche saline. Élégante, cette cuvée ...

Très floral, le nez est aussi composé de touches de pêche jaune épicée. La bouche évoque à son tour la douceur: elle apparaît onctueuse, délicate et gourmande, dotée d'une agréable fraîcheur apportée ...

notes de fruits rouges acidulés, touche épicée, tanins fondus dans une bouche pleine. ...

coup de cœur pour son 2014, cette cuvée propose au nez un joli cocktail de fleurs et de fruits blancs. Souple et franche, la bouche s'achève sur d'agréables notes de pamplemousse. ...

La maturité de ce 2013 transparaît à travers un nez de pêche et d'orange mûres agrémenté de touches végétales et crayeuses. Équilibrée, la bouche révèle une jolie tension minérale et se prolonge agréa ...

Habitué du Guide, Bernard Aujard a présenté trois vins qui ont tous retenu l'attention du jury. Le blanc arrive en tête. La bouche, en accord avec le nez, exprime une forte minéralité, mais le fruit ( ...

Passant à Lazenay, le visiteur pourra découvrir, au hameau de la Ferté, un château du XVII e s. où est installé un club hippique. S'il recherche du bon vin, il se rendra chez Bernard Aujard, qui a obt ...

les arômes de fruits rouges (griotte) sont nuancés de notes fumées. La bouche ronde bénéficie de tanins assez souples et laisse poindre une touche beurrée. ...

au nez, des arômes intenses mêlant notes mentholées, nuances de noisette et de beurre; en bouche, de la souplesse. ...

au nez, des arômes de fruits rouges, quelques touches de poivre et de violette; en bouche, un vin frais, fruité et gouleyant. ...

un vin tendre et gourmand, aux arômes soutenus de fruits exotiques. ...

S'il ne séduit pas autant que le rosé 2009, coup de cœur de la précédente édition, le rouge 2010 de Bernard Aujard sait se montrer plaisant. Le nez associe le cassis et les fruits à noyau à des notes ...

Après un coup de coeur dans la précédente édition du Guide pour un rosé, Bernard Aujard est aujourd'hui retenu dans les deux autres couleurs. Le blanc, reuilly de grande maturation, offre un nez expre ...

Bernard Aujard avait reçu un coup de coeur l'an dernier pour son rosé 2002. On le retrouve ici avec un reuilly blanc tout en fraîcheur, grâce à des notes végétales (buis) que l'on rencontre rarement d ...