Scea domaine de Souviou

Ce domaine se partage depuis plusieurs siècles entre la culture de la vigne et celle de l’olivier. La famille Pascal, qui l’a acquis il y a une dizaine d’années, relance l’oléiculture sans négliger le ...

Situé sur la route qui monte de Beausset au circuit du Castellet où a eu lieu pendant des années le fameux Bol d'Or, le domaine de Souviou cultive la vigne mais aussi l'olivier. Assemblant le grenache ...

Ce domaine se consacre à la culture de la vigne et à celle de l'olivier. Il commercialise donc également de l'huile d'olive. Mais restons dans le plaisir bacchique avec ce rosé tout à fait typique, gr ...

Souviou, qui produit aujourd'hui vin et huile d'olive, est un domaine agricole depuis le XVI e s.: aire de battage et four à huile de cade témoignent de son passé. Son rosé abricot clair décline des n ...

Ce domaine, également producteur d'huile d'olive, vient de changer de propriétaire. Le 99, vinifié par l'ancienne équipe, constitue un beau passage de flambeau. Grenat à reflets pourpres, il est encor ...

45% de cabernet-sauvignon, 35% de syrah et 20% de mourvèdre sont assemblés dans cette cuvée couleur rubis, au nez complexe et bien typé de fruits rouges, de garrigue et d'épices. La bouche est soyeuse ...

Cette cuvée s'ouvre sur un bouquet riche et varié: cassis, mûre, garrigue, notes de résineux, vanille, iris. Des tanins mûrs associés à un boisé soutenu participent à la densité du palais, souligné pa ...

En provençal, soouvi signifie sauge, un parfum qui flotte dans l'air de cette propriété en restanques, plantée d'oliviers et de vignes. Un cadre qui enchanta l'actrice Danielle Darrieux, un temps prop ...

Le domaine de 22ha garde trace de son histoire qui remonte au XVI e s. en présentant l'ancien four à huile de cade et les ruchers. Son bandol accompagnera bien des plats soulignés d'un trait d'huile d ...

La terre de Souviou figure au cadastre de 1588. Elle doit son nom au mot provençal sauvi, "sauge". Non seulement elle produit de beaux vins, mais aussi d'excellentes huiles d'olive. Ce 2001 possède gr ...

Le domaine, dont l'origine remonte au XV e s., est tout aussi connu pour son huile d'olive que pour son vin. Le jury a apprécié ce bandol harmonieux, au fruité suave et aux saveurs douces qui perduren ...

en retrait dans son expression, un bandol solide, bien structuré par des tanins serrés. ...

Après trois coups de coeur consécutifs, excusez du peu, le Dom. de Souviou sème une aimable discorde au sein des dégustateurs appelés à goûter sa Tête de cuvée 2012. Les avis sont en effet partagés: u ...

un vin persistant, au registre fruité à l'olfaction (fruits blancs mûrs, fruits secs), frais en bouche, stimulée par une pointe de noble amertume et d'épices en finale. ...

Les plus anciens écrits ayant trait au domaine datent du XVI e s. Ils attestent de la présence d’oliviers et de vignes. Une double culture réactualisée depuis 2001 par les nouveaux propriétaires. Ce 2 ...

Vignes et oliviers se partagent aujourd'hui les restanques de ce domaine qui domine l'ensemble de l'aire d'appellation. Mais le Souviou, dont l'histoire remonte au XVI e s., connut bien d'autres activ ...

Sur la route en balcon qui mène au circuit du Castellet, Souviou domine le bassin bandolais et offre une image de carte postale de la Côte, depuis La Ciotat juqu'à Six-Fours. Sur un terroir original, ...