Dominique Mugneret

Dominique Mugneret propose une nouvelle fois une version très aboutie de ce climat réputé le plus noble de la zone nord des 1erscrus, pour lequel il a obtenu plus d'un coup de cœur dans ces pages. Ici ...

"Coup de coeur l'an passé pour son 2009 Les Boudots (et aussi dans les millésimes 2008, 2007 et 2005!), Dominique Mugneret obtient deux étoiles pour ce nuits-saint-georges Les Fleurières. Situé sur le ...

Dominique Mugneret propose ici une cuvée d’assemblage (de parcelles bien sûr, et non de cépages) représentant 1,4 ha de vignes. Sa force est de maîtriser le boisé (quinze mois de fût ici) et surtout l ...

Souvent sélectionnée, la romanée-saint-vivant de Dominique Mugneret a trouvé dans le millésime 2008 un joli terroir pour s'exprimer. Derrière une robe grenat brillant, le nez joue avec des notes de ce ...

Belle robe ample, vive et fraîche, limpide et à disque rosé. Le sacre ou peu s'en faut! L'évolution aromatique est d'un classicisme extrême: le premier nez sur la fraîcheur aimable, le second entre fr ...

Dominique Mugneret, une signature sur une étiquette élégante, mais aussi des vins gourmands comme en témoignent deux superbes bouteilles toutes deux présentes au grand jury. Celle-ci, séparée du coup ...

D'un noir violacé assez impressionnant, chargé d'arômes de petits fruits, un vin à qui l'on donne sa chance: sans doute n'est-il pas complètement ouvert mais cela n'a rien d'extraordinaire. Sa fraîche ...

Dominique Mugneret est le fils de Denis parti en retraite en 2003. Il vinifiait déjà depuis longtemps. Rubis clair violacé, ce millésime s'adonne à des arômes de cerise délicatement réglissés. La bouc ...

Dans les échézeaux, il y a divers climats. Parfois la réussite est admirable et digne du gigot d'agneau braisé aux oignons conseillé par Jacques Puisais comme accord culinaire. On en tient ici le rich ...

Des Boudots 1 er cru 2001 aimables et valeureux obtiennent une étoile. Ces Saint-Georges à la robe saisissante offrent un bouquet bourguignon ement compliqué, mais simplement complexe –de réglisse et ...

Un vosne village tout à fait étincelant. Jolie robe, nez un peu vanille-cacao sous l'emprise du fût, mais on sent sa finesse, sa future complexité, sa volonté de bien faire. Plein de sève, charnu, il ...

Un vin expressif et complexe, né d'un assemblage de cinq parcelles, qui s'affirme sur des notes de fruits noirs accompagnées par un boisé fumé d'une bonne intensité. En bouche, la densité des tanins e ...

Issue d'un assemblage de plusieurs parcelles, cette cuvée s'invite avec régularité dans le Guide depuis quelques années. Un vosne qui ne manque pas de caractère, ni d'équilibre. Le cassis, la griotte ...

un nez frais (fruits rouges, note pierreuse), un palais fruité, fin et rond, un petit air de vosne-romanée. ...

Après agitation du verre, ce gevrey libère de fines senteurs de fruits rouges (groseille), puis d'épices. Une attaque souple et ronde introduit une bouche montante, portée par une vivacité saline et d ...

Dominique Mugneret propose ici une cuvée d'assemblage de cinq parcelles représentant 1,4ha. Discret au premier nez, le vin se livre plus nettement à l'aération, sur les fruits rouges mûrs agrémentés d ...

Dominique Mugneret propose une cuvée d'assemblage parcellaire représentant 1,4 ha. Fidèle à son style pimpant et fruité, il signe un vin à la robe rubis soutenu, au nez discret mais fin de fruits frai ...

Dominique Mugneret, grand spécialiste de l'AOC nuits-saint-georges notamment, dans laquelle il a décroché plusieurs coups de coeur, exploite aussi 40 ares d'échézeaux sur le climat En Orveaux, réputé ...

Ils ont déjà été sélectionnés l'an dernier. Le 1 er  cru Les Chaumes et le 2008 (23 à 30 €) de niveau communal sortent à nouveau du rang grâce à leur équilibre et leur présence, le 1 er  cru étant mie ...

Pour ses 2007, Dominique Mugneret a visiblement opté pour la politique de la main légère: une robe rubis relevée d'un soupçon violacé; un nez fin et discret alliant des notes d'épices, de petits fruit ...

Coup de cœur avec son nuits-saint-georges 1 er cru Les Boudots 2007, Dominique Mugneret prouve qu'il a bien piloté les autres vinifications de ce millésime avec ce vin à la robe rouge cerise et au nez ...

2007 a été un millésime bien maîtrisé par Dominique Mugneret, si l'on en juge par le coup de cœur obtenu en nuits-saint-georges et les deux vins sélectionnés ici. Leur point commun? De la souplesse et ...

Marcel, Denis, et aujourd'hui Dominique, la troisième génération de Mugneret sur cette petite exploitation de 6 ha ayant, par ailleurs, l'expérience de grands crus en métayage. Coup de coeur l'an dern ...

Climat situé en milieu de coteau entre les Malconsorts et le Clos des Réas, tout contre Nuits. Rouge sombre et légèrement violacé, ce 2006 ne manque de rien à l'olfaction: mûre, cassis et cerise noire ...

Une dégustatrice écrit sur sa fiche que ce 2006 possède un nez sensuel. Très pur, tout en finesse (cerise et cassis pour le détail). De quoi se plaindrait-on? Jolie texture visuelle et charnelle, il e ...

En Orveaux est un des climats les plus élevés des échézeaux, le long d'une combe entre Chambolle (à deux pas de Musigny) et Flagey. Ce 2006 d'une couleur intense grenat violacé, encore assez vanillé ( ...

Un échézeaux gourmand et très réussi. Un grand cru dont Henri Jayer disait: Pendant deux à trois ans, il est très bien. Puis plus rien pendant cinq à dix ans. Et ensuite, le retour en force! Il est ic ...

Il n'y a point à Vosne de vins communs, notait l'abbé Courtépée, grand explorateur de la Bourgogne au XVIII e s. Il n'était pas du pays et on ne peut le taxer d'aucune préférence. Rubis soutenu, vanil ...

Grenat rouge violacé, un 2003 aux notes de sous-bois qui s'allient au bourgeon de cassis pour lui offrir une base assez capiteuse. L'attaque est nette, franche sur un fond assez vite minéral. Les tani ...

Dominique est le fils de Denis Mugneret. Son village 2003 porte une robe très profonde, aux abords du noir. Au nez, une petite pointe animale est mariée au cuir, mais c'est surtout le cassis qui se dé ...

Infiniment de couleur et de bouquet, sur des tons classiques mais fortement portés en avant: le rubis sombre et profond à reflets grenat; la prune et le café, les petits fruits très concentrés. La bou ...

Elu coup de coeur pour ses Saint-Georges 94, Denis Mugneret a passé le relais à la génération suivante. Dominique et Christine font partager le bonheur d'excellentes Fleurières (un village dans la par ...

Après une très belle carrière au service du vin de Bourgogne, Denis Mugneret a pris sa retraite en 2003. Son fils Dominique et son épouse Christine sont maintenant à la barre. Changement d'étiquette: ...

Métayage en richebourg (famille Xavier Liger-Belair) sur 52 ares. Coup de coeur pour un 92 et un 2000. Riche, charnu, complexe, celui-ci est très extrait. Aussi ses tanins devront-ils vieillir; le fût ...

Le GAEC Denis Mugneret et Fils a été créé en 1982 et a pu exploiter en métayage de très belles vignes en clos-de-vougeot et richebourg. Il n'y a pas de vin commun à Vosne, notait l'abbé Courtépée au X ...

Parcelle de 72ares, provenant des acquisitions Liger-Belair en 1889, située du côté Vosne-Romanée et Flagey, le long du mur méridional, et donnée en métayage à Denis Mugneret et Fils depuis 1969. Derr ...

D'une couleur nette et franche de bonne tenue, cet échézeaux fait comme saint Martin: il partage en deux son manteau aromatique, moitié vanille moitié fruit en confiture. Il est charnu, ample et d'un ...

Denis Mugneret travaille en famille: le GAEC "Père et fils" a été constitué en 1982, avec Dominique et Christine sur 8ha, animés par le goût de bien faire. Grenat foncé, violine, ainsi apparaissent ce ...

Cet échézeaux grenat à reflets violets, au bouquet très complexe associant une légère touche florale aux notes classiques de fruits rouges et de boisé épicé, toasté, se tient en parfait équilibre. D'u ...

Rubis soutenu, la robe brille de mille feux. Le nez est plus réservé; il annonce une bouche délicate par ses notes de cassis, de sous-bois, de fruits rouges, mais bien structurée et encore jeune. Le p ...

Cette parcelle, propriété des Liger-Belair de Nuits-Saint-Georges, est exploitée en métayage à mi-fruits par ce domaine depuis 1969. Elle borde le mur de la rue de Morland, côté Flagey, sur la partie ...

L'honorable Compagnie des Veilleurs de Nuits pourrait choisir ce 99 pour embellir l'une de ses futures soirées. D'une bonne intensité colorante, il exprime l'animal et le cuir sur une nuance réglissée ...

Cette parcelle plein sud (72,60a) appartient à la famille Liger-Belair. Elle est exploitée depuis 1969 en métayage à mi-fruits par ce viticulteur de Vosne. Voici un vin d'une teinte éclatante, fauve, ...

Bien vinifié et typé 98, un peu austère encore en fin de bouche, ce vosne à la robe éclatante, en attente d'arômes sur un soupçon de cerise, peut traverser le village la tête haute. Il est issu d'un d ...

Le nez se montre épanoui, soutenu par un boisé grillé respectueux du fruit. En bouche, on découvre un vin plutôt souple et léger, à la texture suave et veloutée qui lui assure un pouvoir de séduction ...

Issue de la partie nord du terroir des échézeaux (dominant le Clos de Vougeot), cette cuvée se distingue surtout par son élégance. Le nez présente une palette aromatique pure et distinguée, autour des ...

Troisième sélection consécutive pour cette cuvée de Dominique Mugneret née d'un assemblage parcellaire représentant 1,4ha. Le 2011 se présente dans une robe limpide, couleur rubis, le nez est de bonne ...

Dominique Mugneret exploite 40 ares des 5 ha que compte le climat En Orveaux, dont la partie supérieure est classée en premier cru, et qui repose, pour sa partie inférieure, sur un sol très pauvre. Ré ...

Vigne Poisot, née des Quatre Journaux. Un 2006 pourpre à liseré violet, au bouquet assez complexe mêlant la confiture, la fraise et le cuir. Encore austère, il parle peu. Finesse, élégance, la bouteil ...

Il s'agit des 52 a 5 ca confiés il y a déjà très longtemps en métayage par la famille Xavier Liger-Belair à Nuits. Des ceps, dit-on, gros comme des cuisses. Quelques-uns datent de Félix Liger-Belair q ...

Pentus, avec pas mal de cailloux, les Boudots appartiennent au côté Vosne de l'appellation. Grenat intense à reflets bleutés, celui-ci répartit ses arômes entre la griotte et le pain grillé. Sévère ma ...

Belle expression du terroir et réussite dans le millésime: rubis brillant d'intensité moyenne, il tient son nez sur la réserve. Si on lui laisse un peu la bride sur le cou, la pivoine et la frambroise ...

Un vin fermé à triple tour, d'une austérité fabuleuse. Vraiment le corps de... garde. Juvénile, concentré sur lui-même, cherchant à maîtriser sa puissance. Ne pas y penser avant cinq ans au moins. Le ...

Ample et long, il délimite d'emblée son territoire. Cerise limpide, végétal et épicé, il traite véritablement du sujet quand il pénètre au palais. La langue et les papilles lui rendent les honneurs du ...

Une très vieille vigne repiquée peu à peu mais gardant des ceps gros comme des cuisses. Il s'agit de la propriété Xavier Liger-Belair confiée depuis longtemps en métayage à ce viticulteur de Vosne (52 ...

Cet aligoté ne se donne pas des airs de chardonnay mais revendique haut et clair son pavillon. C'est sûr, il a la fraîcheur de la brise matinale et vous redresse les oreilles. De très bonne tenue, il ...