Sarl Paquet Frères

Un saint-véran de belle facture, issu de vieilles vignes de chardonnay de soixante ans implantées sur un superbe terroir argilo-calcaire. Beaucoup de travail, d'attention et un élevage en fût de neuf ...

Derrière une robe d'or, on découvre un nez très frais, marqué par le citron, le menthol, les fleurs blanches et la minéralité du terroir. Après une attaque acidulée, le palais se révèle gras, rond et ...

Ce vin couleur or clair présente, après aération, une palette aromatique discrète réunissant des senteurs délicates, boisées et poivrées, des notes florales et des fruits jaunes mûrs. Saveurs que l'on ...

un vin élégant, qui offre une subtile association entre la minéralité du terroir et la maturité du raisin. ...

Ce 2012 d'un or étincelant délivre des arômes frais d'agrumes (pamplemousse) mêlés à des notes boisées (cannelle, toast grillé). En harmonie avec le nez, la bouche offre une chair tendre et fruitée, b ...

Fervent défenseur de l'appellation saint-véran, Michel Paquet aime les vins à forte personnalité. Ce 2011, qui porte encore les traces de son élevage en fût de chêne, possède un caractère bien trempé ...

Michel Paquet exploite un domaine de 12 ha planté de chardonnay depuis maintenant plus de trente ans. Une belle expérience qui lui permet de proposer deux saint-véran très réussis. Les Valanges 2010 ( ...

À la sortie sud du village de Fuissé, à 300 m d’altitude, sur un sous-sol de calcaire massif recouvert d’un manteau argilo-graveleux, pousse le chardonnay de trente ans à l’origine de cette cuvée. Dor ...

On ne présente plus ce domaine de réputation internationale, qui a obtenu nombre des coups de cœur pour cette cuvée Hors Classe. Elle est issue d’un assemblage de deux parcelles de vignes plantées en ...

Voilà déjà plus de trente ans que Michel Paquet est à la tête de ce domaine de 11 ha couvrant principalement d’excellents terroirs dans la partie nord de l’appellation saint-véran. Il possède égalemen ...

Cette cuvée est une sélection des meilleures vignes du domaine situées dans les climats Les Crèches et les Terres noires. Déjà six coups de coeur à son actif, excusez du peu... Cette année, elle affic ...

Valeur sûre de l'appellation, le domaine de Michel Paquet collectionne les coups de cœur (huit en vingt ans). Sur le délicat millésime 2007, il propose deux cuvées très réussies. La cuvée Hors Classe ...

Située sur le coteau des Bruyères à Fuissé, cette parcelle a donné un 2006 lumineux, au nez complexe de fruits mûrs rappelant l'ananas. La bouche, équilibrée et franche à l'attaque, se poursuit sur un ...

Ce pouilly-fuissé provenant du terroir de Solutré (lieux-dits Les Crays, La Croix Bonnet et Les Gerbeaux) est vinifié pour 50 % en cuve et pour 50 % en fût pendant neuf mois. Il révèle avec intensité ...

Vinifié pour 50 % en cuves thermorégulées et pour 50 % en fût de chêne pendant neuf mois, ce saint-véran jaune paille à reflets verts offre des parfums délicats de fruits mûrs et de buis bien soutenus ...

Fidèle à sa réputation, Michel Paquet propose un 2001 qui se distingue par sa complexité aromatique. Ce vin évoque les fruits mûrs, la semoule au lait, les confiseries, la truffe blanche, la noisette ...

Michel Paquet est l'un des fervents et valeureux défenseurs de l'appellation saint-véran en qualité de président. Cette cuvée baptisée hors classe 2000 possède une robe brillante et dorée, un nez comp ...

88, 89, 94, 95, 97, tous ces millésimes ont reçu le coup de coeur. Existe-t-il pareil record au sein d'une même AOC? Autant dire que ce domaine appartient au cercle très fermé de nos têtes de cuvée. C ...

Croisière Paquet: ses arômes de mangue, de grenade, ont le charme des îles lointaines. Jaune pâle, le nez intense, il privilégie le fruit et s'en trouve bien jusqu'en fin de bouche. Susceptible d'évol ...

Les Terres Noires sont un climat de Davayé. Elles donnent naissance à ce vin simple et frais d'un bel or pâle, ouvert sur les petits fruits blancs agrémentés de notes minérales. La bouche, vive et sou ...

Parée d'une jolie robe jaune pâle, voici une cuvée élégante, parfumée de fragrances florales et fruitées, qui saura séduire par sa finale d'agrumes très délicate. Un vin dentelle à savourer sur un fil ...