Bouchon

Ce domaine, régulier en qualité (rappelons le coup de cœur l'an dernier pour un clairet 2011), en est à sa seconde année de conversion à l'agriculture biologique. Ces «petits pieds» de merlot plantés ...

Cet assemblage merlot-cabernet (80-20) s'ouvre sur un bouquet élégant et frais de fraise, de réglisse et de chocolat. La bouche, souple et fruitée en attaque, monte progressivement en puissance, porté ...

D'une petite parcelle de sauvignon gris planté sur des terres sablo-graveleuses a été extrait un 2015 très confidentiel. Un vin cristallin au nez d'agrumes, de fruits exotiques et de fougère. Une même ...

Ce 2011 pourpre foncé aux reflets cerise a bénéficié d'un passage ajusté de douze mois en fût. Le merlot (80 %) lui confère un fruité mûr rehaussé d'épices douces. La bouche, ronde et bien texturée, d ...

Ce domaine de 21ha, conduit depuis quatre générations par la famille Bouchon, est en cours de conversion vers l'agriculture biologique. Isabelle et son père Bernard signent un 2010 dominé par le merlo ...

Isabelle Bouchon exploite avec son père Bernard un domaine de 20 ha cultivé depuis quatre générations par la même famille. En 2010, ils ont misé sur la qualité des baies de merlot pour bâtir leur clai ...

Cette propriété familiale idéalement située sur un terroir graveleux est exploitée aujourd'hui par Bernard Bouchon et sa fille. De la robe rubis éclatant s'élève un bouquet évoquant le pruneau cuit, l ...

Bernard Bouchon a été rejoint par sa fille en 1996 pour conduire la propriété familiale de 27 ha. Tous deux ont élaboré un clairet cerise clair, dont les arômes évoquent tout autant la framboise et la ...

Bernard Bouchon et sa fille ont uni leurs efforts pour produire cette cuvée Isabelle tout de pourpre vêtue, enveloppée de parfums fruités et finement toastés. La matière chaleureuse, ronde et souple, ...

Producteur indépendant dès 1988, Bernard Bouchon travaille avec sa fille depuis 1996; conseillés par Gilles Pauquet, ils ont réussi un fort joli clairet. La robe brille comme un rubis animée de reflet ...

Née sur une propriété de 27ha et provenant d'un travail soigné et familial (père et fille) sous les conseils de Gilles Pauquet, cette cuvée a tout pour séduire l'amateur de vins riches en arômes (cass ...

Le nom de la cuvée suggère une jeune parcelle, plantée avec amour. Du merlot, qui s'annonce par un nez chaleureux de pruneau, de fruits noirs compotés et d'amande. Un vin élégant, franc et souple, acc ...

un pur merlot élevé dix-huit mois dans le chêne neuf. L'élevage, bien mené, ne se cache pas: le toast, le pain d'épice l'emportent sur les fruits mûrs et le cuir frais. La bouche minérale est bien hab ...

Dès son plus jeune âge, Bernard Bouchon se plaisait à travailler la vigne avec son grand-père. Aujourd'hui, c'est à sa fille Isabelle qu'il transmet sa passion. Ensemble, ils ont décidé de se lancer d ...

Dans la même famille depuis plusieurs générations, la propriété est aujourd'hui conduite par Bernard et Isabelle Bouchon, un père et sa fille qui travaillent en étroite collaboration. Ceux-ci s'orient ...

Très particulier par son assemblage à parts égales de sémillon, de sauvignon et de muscadelle, ce 2007 brille dans sa robe jaune soutenu aux reflets dorés. Son bouquet complexe décline l'ananas, les f ...

Ce 2002 à la robe grenat légèrement tuilée développe un bouquet de cuir, d'épices, de café et de réglisse. Souple en attaque, il révèle une structure assez serrée, élégante, classique. A attendre un à ...