Les Crus Faugères

Habituée aux louanges, la cave entretient sa bonne réputation avec cette cuvée. Le nez fleure bon la cannelle, les épices et les fruits noirs bien mûrs. L'intensité du fruit ne faiblit pas dans une bo ...

De ce 2018, on retient la robe profonde et le nez riche, nuancé, qui restitue la palette de la syrah dominante: cassis frais, violette et épices. Dynamique, portée par une belle acidité, la bouche pro ...

Une robe sombre et un nez qui décline la panoplie d'un rouge élevé en fût: torréfaction, réglisse, moka. Puissante, intense, appuyée sur des tanins virils, la bouche laisse filtrer des saveurs plus nu ...

un rosé dans l'air du temps, pâle et très aromatique. Le nez n'est pas avare en fruits exotiques de même que la bouche, fraîche, qui y ajoute des nuances de fruits rouges et d'épices. Un vin très gour ...

grenache (60%), cinsault et syrah pour ce rosé saumon clair aux reflets gris, au nez complexe et élégant, floral, minéral et fruité, à la bouche fraîche, souple et longue, relevée par une finale poivr ...

Roussanne, marsanne, grenache blanc et vermentino composent une cuvée aux reflets vert intense, au nez bien ouvert sur les agrumes, pomelo en tête. La mise en bouche révèle un vin à la fois ample et f ...

La cuvée haut de gamme de la coopérative de Faugères allie complexité et équilibre. Au nez, elle évoque les fruits noirs, la cerise et le boisé toasté et vanillé. Ces mêmes arômes se complètent de not ...

Mi-grenache mi-cinsault, ce rosé a charmé nos dégustateurs. La robe saumon clair, à la mode, traduit un rosé de pressurage. Le nez précis, frais et complexe mêle des fragrances florales aux agrumes et ...

Ce classique de la coopérative de Faugères, issu de syrah (80%) vinifiée en macération carbonique et de grenache, affirme d'emblée sa présence par sa robe sombre et profonde et par sa complexité aroma ...

Cette cuvée phare de la coopérative est un assemblage de syrah et grenache vinifié en macération carbonique. Une explosion de parfums envahit le nez: thym, eucalyptus, menthe et cassis. Ces arômes, ag ...

Après le coup de coeur de la cuvée Parfum de schistes 2005 de la dernière édition du Guide, la coopérative de Faugères propose un blanc remarquable, issu de marsanne, de roussanne et de grenache blanc ...

Une cave où les extrêmes sont toujours exploités avec réflexion et assurance. Si vous avez la patience d'attendre deux à trois ans, vous serez surpris par ce vin bien structuré par des tanins encore j ...

Les vignerons de la cave de Faugères ont su allier une technologie de pointe à une sélection rigoureuse pour ce vin présenté au grand jury ainsi que pour le Mas Olivier (30 à 49F) qui obtient aussi de ...

Deux étoiles pour le blanc 99 cuvée Terrasses du Rieutor (30à 49F), ainsi que pour ce rouge. Cette année encore la cave de Faugères confirme sa position parmi les premiers de l'appellation. Cette cuvé ...

Cinq cépages assemblés et 12mois de cuve pour ce faugères gouleyant, dont on retient le nez franc sur le fruit rouge en confiture et la bouche vive, croquante, appuyée sur des tanins dont la petite fe ...

Au nez, un bol de fruits rouges et de cerises noires; en bouche, de la chair, du volume, des tanins assagis et une finale sur la griotte en confiture. Aimable, on l'ouvre dans ses jeunes années. ...

Un blanc du Sud, cossu, crémeux, aux notes vanillées, florales et épicées qui s'épanouissent dans une bouche élégante, suave, jamais démonstrative. «On a envie d'y revenir», concède le jury, ce qui es ...

à un nez fin de fleurs blanches, de peau d'agrumes et de cardamone succède une bouche fraîche, intense et exotique. ...

Un 2013 au nez complexe de fruits rouges (cerise, framboise), de senteurs de garrigue et d'olive noire accompagnés de notes toastées et grillées léguées par un passage de huit mois en fût. Le palais s ...

Les vignerons coopérateurs de Faugères ont vinifié en raisins entiers la syrah (majoritaire) et le carignan constituant cette cuvée d'une couleur très profonde. Derrière le premier nez à dominante fru ...

Cette cuvée, qui fut coup de coeur dans le millésime 2005, est issue d'une sélection minutieuse de parcelles. Du laurier, de la framboise et des senteurs minérales s'échappent généreusement du verre. ...

La cave des Crus Faugères, régulièrement mentionnée dans le Guide, présente cette année ses deux vins porte-drapeau. Parfum de Schistes, coup de cœur de l'appellation pour le millésime 2005, livre des ...

Sur son vignoble de 540 ha, la cave coopérative en a sélectionné 20 pour produire cette cuvée au nez épicé et brioché d'une belle intensité. Gras, rond, aux tanins fondus marqués par le moka et les fr ...

Un classique de la cave coopérative, au sens noble du terme. Régulièrement sélectionné, ce domaine obtient comme l'an dernier une étoile, grâce à ce faugères au nez original de cade et de menthol, aux ...

Un classique de la cave coopérative, au nez d'épices douces et de réglisse. L'impression gustative dominante est la douceur, à la fois de l'attaque et des tanins. Des notes de fumée complètent ce vin ...

Du grenache et du cinsault à parité dans ce rosé de pressurage à la robe tendre. Nez discret, sur les agrumes, la pêche et les fleurs blanches, bouche florale, ronde en attaque puis nerveuse. Typé et ...

Issu de trois cépages –marsanne, roussanne et grenache–, ce 2012 se présente dans une robe claire à reflets verts. Ses arômes de fleurs blanches et de grillé épousent une bouche ample, riche et bien é ...

Produit par la cave coopérative de Faugères, ce 2009 à reflets violines livre des arômes de fruits mûrs, d’épices et une touche vanillée témoignant des douze mois passés en fût de chêne. La bouche se ...