Domaine des Anges

Un Archange régulièrement en vue dans ces pages, qui revient avec une formule inchangée: les plus vieux ceps du domaine (55ans), dont 90% de syrah, et un élevage de plus de 12mois en barriques et en a ...

"Il y a plus de vingt-cinq ans, le mont Ventoux et ses somptueux paysages ont donné à G. McGuiness, Irlandais de Kilkenny, un coup de foudre. Ce vin a, quant à lui, combler les jurés du Guide. Il se p ...

Ce domaine a été racheté en 1998 par deux Irlandais. Ils ont restructuré l'ensemble du parcellaire et rénové, en 2002, la cave de vinification. Cet Archange s'affiche dans une robe intense à reflets r ...

Le domaine des Anges est situé en haut d'une colline, au sud de Mormoiron, de laquelle la vue est superbe sur le Géant de Provence. Vêtu de rouge intense à reflets violacés, cet Archange dispense géné ...

Irlandais, Ciaran Rooney dirige le domaine de son compatriote Gabriel Mac Guiness. Une étiquette avec un ange rouge orne la bouteille de ce côtes-du-ventoux particulièrement apprécié par le jury. Les ...

Les plus vieilles vignes du domaine, des syrah (90%) et grenaches de 50ans, sont à l'œuvre dans ce vin sombre qui attise la curiosité. Il faut dire qu'il a connu un élevage singulier: un an en fûts et ...

Quatre-vingt-dix pour cent de syrah dans cette cuvée qui a fait l'objet d'un vieillissement mixte, en fût et en amphore de terre cuite. Expressif, floral (violette) et fruité, le nez ouvre sur une bou ...

90% de syrah dans ce rouge qui a fait l'objet d'un élevage associant fût et amphore. Le nez passe en revue les fleurs, les fruits noirs (mûres), le pruneau et une touche de chêne. La bouche enchante p ...

Le nez offre un voyage agréable et complexe: fruits rouges, épices, chocolat, cassis, sous-bois… La bouche, ronde et veloutée, décline une chair mûre et des tanins élégants. Un beau vin de gastronomie ...

La robe rouge sombre et dense de ce cabernet-sauvignon annonce un bouquet généreux et concentré d'épices et de fruits cuits. La bouche est ronde, chaleureuse et longue, épaulée par des tanins fondus e ...

Notre-Dame des Anges continue de veiller sur ce domaine souvent en vue dans le Guide et sur ses trois angelots que sont ici le grenache, le bourboulenc et la roussanne à l'origine d'un vin expressif e ...

Cet Archange se pare d’une robe sombre, tirant vers le noir. Il dévoile un bouquet soutenu de fruits noirs à l’eau-de-vie et de notes boisées égayé par des nuances mentholées plus fraîches. On retrouv ...

Les Anges continuent de veiller sur ce domaine régulièrement sélectionné. Ils ont soufflé aux deux Irlandais Gabriel MacGuiness (propriétaire) et Ciaran Rooney (à la gestion) l’idée d’une conversion « ...

Un ange d'un ordre supérieur illustre l'étiquette de cette cuvée. Il veille aussi sur la propriété de 17,50 ha, conduite par deux Irlandais. Heureuse influence si l'on en juge par ce vin au bouquet co ...

D'un jaune soutenu, ce chardonnay développe des arômes floraux subtils (fleurs blanches) et des flaveurs intéressantes de crème caramel et de genêt. Toutefois, le bois reste très marqué. Le jury a éga ...

Pour la deuxième année consécutive, le blanc élaboré par Ciaran Rooney, oenologue irlandais, pour le compte de Gabriel Mac Guiness, le propriétaire lui aussi irlandais du domaine, obtient une étoile. ...

D'une belle robe sombre, ce cabernet-sauvignon se pare au nez de notes très confiturées (fruits bien mûrs) auxquelles se mêlent des effluves de menthe poivrée et une touche de vanille, due à un élevag ...

Le domaine des Anges: une propriété à l'heure irlandaise. Un Irlandais, Gabriel Guinness, est à la tête du domaine, tandis qu'un autre, Cioran Rooney, se consacre à la vinification, avec succès comme ...

Une robe sombre pour cette cuvée à dominante de syrah, aux parfums de fruits rouges engageants. Après une attaque souple, l'élevage imprime sa marque en bouche, apportant de la complexité mais aussi d ...

Bourboulenc, roussanne et grenache blanc par tiers pour cette cuvée au nez discret, minéral, fumé et fruité. Le palais offre un bon volume, de la fraîcheur et de la longueur. Un blanc au style épuré. ...

Un jeune Irlandais, Ciaran Rooney, a acheté ce domaine en 1998 après avoir travaillé en Afrique du Sud et en Australie. 35% de cinsault donnent à cette cuvée un air léger, aérien. Souple, elle laisse ...