YVES CHALEY Vieilles Vignes 2003 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Yves Chaley Vieilles Vignes 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Les cloches de Saint-Saturnin n'ont pas fini de sonner! Yves Chaley, il est vrai, n'est pas n'importe qui. Sous son toit il a servi lui-même son aligoté au prince Charles d'Angleterre venu taquiner l'aquarelle. Il fait les vignes de l'universitaire oenologue Michel Feuillat. Et à son habitude il indique, et c'est exceptionnel, les clones qu'il a convoqués: 263, 264 et 591. Limpide et clair, le nez percutant sur le minéral et accommodant avec les agrumes, il n'est pas très vif (vendange le 25 août) mais sa bouche est charmante (nuances d'abricot et de réglisse en finale).

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Détail du vin Yves Chaley Vieilles Vignes 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Yves Chaley Vieilles Vignes 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yves Chaley Vieilles Vignes 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yves Chaley Vieilles Vignes 2003 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Yves Chaley Vieilles Vignes 2003 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yves Chaley Vieilles Vignes 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA DOMAINE YVES CHALEY ET FILLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté