YANN CHAVE 2013 - rouge

Vallée du Rhône • Hermitage

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Yann Chave 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce vin élevé en demi-muid pendant un an est à l'image des 2013, pour lesquels il faut attendre que le vin « digère » le bois, ici encore très marqué au nez comme en bouche (notes de cacao), avec un côté fermé et assez austère. Mais on sent largement qu'il a toutes les ressources pour évoluer très favorablement : une matière riche et généreuse.

Dom. Yann Chave Père Et Fils : Le vigneron

Un domaine créé en 1969 par Bernard et Nicole Chave, repris en 1996, restructuré et agrandi (19 ha aujourd'hui, conduits en bio) par leur fils Yann. Ce dernier en a fait l'une des belles références des appellations hermitage et crozes-hermitage.

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Détail du vin Yann Chave 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Yann Chave 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yann Chave 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yann Chave 2013 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Yann Chave 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Yann Chave 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yann Chave 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Yann Chave 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tourte de faisan au foie gras.

Garde :

2020 - 2025

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. YANN CHAVE PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur