Y 2015 - blanc

Bordelais • Bordeaux blanc

Prix : + de 100 € blanc tranquille A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Y 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

La météo fut parfaite en 2015, avec des sauvignons et sémillons récoltés à parfaite maturité, avec une fraîcheur préservée pour les premiers et une peau juste marbrée de botrytis pour les seconds. Grâce à quoi Y est grand, majuscule même. La robe est cristalline, d'une élégance remarquable. L'annonce d'un bouquet très fin et d'une rare complexité : agrumes, poire, pêche, fleurs blanches, pierre mouillée, lavande, anis En bouche, une attaque d'une densité et d'un volume imposants donne le ton. La suite est magistrale d'équilibre entre le gras, la chaleur du millésime et la fraîcheur du sauvignon ; fraîcheur qui anime la finale, aussi large que longue. Tout ce que l'on attend d'un vin blanc est ici réuni. Irrésistible.

Ch. D' Yquem : Le vigneron

Depuis 2004, ce vin est produit régulièrement par Yquem. Il est issu des mêmes parcelles que le grand vin, seules diffèrent les conditions de récolte car Y est un vin blanc sec provenant essentiellement de parcelles de sauvignon complétées par du sémillon bien mûr.

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Détail du vin Y 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Y 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Y 2015 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Y 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Y 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028.

Garde :

2020 - 2028

Production :

élevage :

En fût

température :

Producteur :

CH. D' YQUEM

la Fiche du producteur

Appellation :