XAVIER WYMANN Vieilles Vignes Hommage à Louise 2012 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Xavier Wymann Vieilles Vignes Hommage à Louise 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Or intense aux reflets orangés, ce vin délivre avec finesse et fraîcheur de subtils parfums de surmaturation. La mise en bouche dévoile tous ses atouts : une palette complexe mêlant la rose, le litchi, les agrumes et les épices, une matière ample, puissante et concentrée, un équilibre parfait entre la richesse et l'acidité, une longueur hors du commun. Cet hommage à la grand-mère du vigneron, fait avec cœur, s'est attiré… un coup de cœur. (Sucres résiduels : 35 g/l.)

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Détail du vin Xavier Wymann Vieilles Vignes Hommage à Louise 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Xavier Wymann Vieilles Vignes Hommage à Louise 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Xavier Wymann Vieilles Vignes Hommage à Louise 2012 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Xavier Wymann Vieilles Vignes Hommage à Louise 2012 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Xavier Wymann Vieilles Vignes Hommage à Louise 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Xavier Wymann Vieilles Vignes Hommage à Louise 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Xavier Wymann Vieilles Vignes Hommage à Louise 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Xavier Wymann Vieilles Vignes Hommage à Louise 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard à l'ananas.

Garde :

2014 - 2019

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

XAVIER WYMANN

la Fiche du producteur