WYMANN Vieilles Vignes 2013 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Wymann Vieilles Vignes 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Né de vignes de quarante ans, ce riesling a été vinifié sans soufre, excepté à la mise en bouteilles. D'origine argilo-calcaire, il délivre à l'aération des arômes de fruits surmûris évoquant la mangue et l'ananas. Ample au palais, il montre une légère rondeur qui s'intégrera avec le temps. (Sucres résiduels : 3,5 g/l.)

Xavier Wymann : Le vigneron

Le grand-père de Jean-Luc Schaerlinger a misé sur la viticulture après la Seconde Guerre mondiale. Il a d'abord vendu son raisin, puis son vin en vrac avant de se lancer dans les années 1960 dans la mise en bouteilles. Installé en 1996, l'actuel vigneron cultive 6,5 ha de vignes autour de Ribeauvillé.

Vins de Alsace riesling

Achetez vos vins de Alsace riesling en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Wymann Vieilles Vignes 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Wymann Vieilles Vignes 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Wymann Vieilles Vignes 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Wymann Vieilles Vignes 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Wymann Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Wymann Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Wymann Vieilles Vignes 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Wymann Vieilles Vignes 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de turbot sauce à la pêche.

Garde :

2015 - 2020

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

XAVIER WYMANN

la Fiche du producteur