WELTY Cuvée Aurélie 2017 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Welty Cuvée Aurélie 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Moelleux ou liquoreux, les gewurztraminers de ce domaine sudiste sont souvent à l'honneur dans le Guide. C'est encore le cas de cette cuvée bien connue de nos lecteurs. D'un jaune d'or brillant, elle séduit par son bouquet aux subtils parfums de surmaturation (pêche et abricot confits). La bouche n'est pas en reste : gourmande et longue, dans le même registre fruité, suave et miellée, elle est équilibrée en finale par une pointe de noble amertume. (Sucres résiduels : 46,4 g/l.)

Dom. Welty : Le vigneron

Rejoint par son fils Jérémy Welty, Jean-Michel Welty s'est installé en 1984 sur l'exploitation familiale, dont les lointaines origines remontent à 1738. Implanté à Orschwihr, à 25 km au sud de Colmar, au pied de la colline du Bollenberg, le vignoble (10 ha) bénéficie d'un climat très sec. Il s'est converti à la biodynamie (certification en 2018).

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Détail du vin Welty Cuvée Aurélie 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Welty Cuvée Aurélie 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Welty Cuvée Aurélie 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Welty Cuvée Aurélie 2017 blanc ont-elles été produites ? 1 960 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Welty Cuvée Aurélie 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Welty Cuvée Aurélie 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Welty Cuvée Aurélie 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Welty Cuvée Aurélie 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2020 - 2025

Production :

1 960 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. WELTY

la Fiche du producteur