WELTY Cuvée Aurélie 2012 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Welty Cuvée Aurélie 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un nez ouvert sur les fruits exotiques bien mûrs (mangue) et les épices, nuancés de notes de surmaturation rappelant la pâte de fruits. Dans le même registre fruité et épicé, le palais charme par son attaque fraîche, sa richesse, son gras et sa persistance. Un moelleux tonique. (Sucres résiduels : 42,7 g/l.)

Dom. Welty : Le vigneron

Champion de taille (Sécateur d'or en 2013), Jérémy Welty vient de rejoindre son père Jean-Michel. Ce dernier s'était installé en 1984 sur l'exploitation familiale, dont les lointaines origines remontent à 1738. Implanté à Orschwihr, à 25 km au sud de Colmar, au pied de la colline du Bollenberg, le vignoble (10 ha) bénéficie d'un climat très sec.

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Détail du vin Welty Cuvée Aurélie 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Welty Cuvée Aurélie 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Welty Cuvée Aurélie 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Welty Cuvée Aurélie 2012 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Welty Cuvée Aurélie 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Welty Cuvée Aurélie 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Welty Cuvée Aurélie 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Welty Cuvée Aurélie 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fondant au chocolat cœur de mangue.

Garde :

2016 - 2023

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. WELTY

la Fiche du producteur