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WEINHAUS COTTINELLI Dulcesco 2007 - blanc

Vins Suisses • Canton des Grisons
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Weinhaus Cottinelli Dulcesco 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

L'histoire de la maison Cottinelli commence en 1868 par l’ouverture d’une petite épicerie vendant des spécialités italiennes à Coire. Peu à peu, le vin prend le dessus et en 1970, c’est la création de la maison de négoce et le déménagement à Malans. Cottinelli exploite aujourd’hui 22 ha de vignes. Les raisins de ce liquoreux (pinot gris, müller-thurgau, sauvignon blanc et chardonnay) ont été congelés pendant une vingtaine de jours avant d'être pressurés. Le vin se présente dans une robe jaune ambré. Il révèle des arômes de coing, de fruits confits, de noisette grillée et de miel. Au palais, il est ample, équilibré entre une belle vivacité et la richesse due aux sucres résiduels (195 g/l). À marier à un foie gras ou à des fromages bleus tels que gorgonzola et roquefort. (Bouteilles de 37,5 cl.)
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Détail du vin Weinhaus Cottinelli Dulcesco 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Weinhaus Cottinelli Dulcesco 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Weinhaus Cottinelli Dulcesco 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Weinhaus Cottinelli Dulcesco 2007 blanc ont-elles été produites ? 1 497 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Weinhaus Cottinelli Dulcesco 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :
-
Production :
1 497 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton des Grisons
la Fiche appellation

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