VINS D'ALSACE DOMAINE HIRTZ Stein 2021 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Vins D'alsace Domaine Hirtz Stein 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Reflet de son terroir marno-calcaire, ce riesling reste discret au nez, sur le fruit, mais il gagne en intensité à l'aération, libérant des arômes d'agrumes mâtinés de notes plus suaves de pêche. Nerveux en attaque, plus rond dans son développement, tendu par une belle acidité, c'est un vin bien construit, droit et typé. (Sucres résiduels : 7,2 g/l.)

Dom. Hirtz : Le vigneron

Établis dans l'un des plus pittoresques villages du Bas-Rhin, près de Barr, Edy et Élisabeth Hirtz, rejoints par leurs fils Michel et Stéphane, conduisent depuis 1992 le domaine familial : 11 ha, avec des parcelles dans le grand cru local. Ici, pas de foudres de bois, mais des cuves Inox, plus à même de préserver le potentiel aromatique des cépages, selon le vigneron. Exploitation certifiée HVE.

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Détail du vin Vins D'alsace Domaine Hirtz Stein 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vins D'alsace Domaine Hirtz Stein 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vins D'alsace Domaine Hirtz Stein 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vins D'alsace Domaine Hirtz Stein 2021 blanc ont-elles été produites ? 1 830 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vins D'alsace Domaine Hirtz Stein 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Vins D'alsace Domaine Hirtz Stein 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vins D'alsace Domaine Hirtz Stein 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

2024 - 2028

Production :

1 830 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. HIRTZ

la Fiche du producteur

Appellation :