VIGNOBLE MERCIER Vix Cuvée M 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Fiefs-vendéens

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Vignoble Mercier Vix Cuvée M 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

À l'extrême sud de la Vendée, le vignoble de Vix est situé sur une terrasse argilo-calcaire dominant le Marais poitevin. Pépinière viticole depuis 1890, cette exploitation familiale s'étend aujourd'hui sur 42 ha. Né d'un assemblage des cinq cépages rouges autorisés dans l'appellation, son 2011 rubis soutenu pétille de fraîcheur au nez, grâce à des nuances minérales et réglissées. En bouche, il ajoute à ces impressions des saveurs de fruits rouges, portées par une matière souple et ronde empreinte de douceur. Le Vix cuvée M 2011 rosé (7 500 b.), vif et léger, est par ailleurs cité.

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Détail du vin Vignoble Mercier Vix Cuvée M 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Mercier Vix Cuvée M 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Mercier Vix Cuvée M 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vignoble Mercier Vix Cuvée M 2011 rouge ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vignoble Mercier Vix Cuvée M 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Mercier Vix Cuvée M 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

VIGNOBLE MERCIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Fiefs-vendéens