VIGNOBLE DAMPT Vieilles Vignes 2011 - blanc

Bourgogne • Petit-chablis

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin cité

Vignoble Dampt Vieilles Vignes 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Dans la famille Dampt, je voudrais… Éric, l'aîné des fils de Bernard, le premier des trois frères à être venu à la vigne, en 1985. Sa cuvée Vieilles Vignes est encore un peu sur la réserve et ne livre pas tous ses atouts. Au nez, la discrétion mais aussi la finesse (agrumes, fleurs blanches) ; en bouche, la fraîcheur et une belle persistance aromatique. L'ensemble est harmonieux mais doit encore se parfaire ; ce sera chose faite d'ici un an ou deux.

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Détail du vin Vignoble Dampt Vieilles Vignes 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Dampt Vieilles Vignes 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Dampt Vieilles Vignes 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Vignoble Dampt Vieilles Vignes 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Dampt Vieilles Vignes 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. ÉRIC DAMPT

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis

la Fiche appellation