VIGNERONS DU VALCONTIS

Merlot 2004

rouge tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur 1,5 ha d'alluvions sablonneuses, cette coopérative gardoise a produit du merlot, cépage aquitain par excellence. Cela donne un vin aimable et rond, marqué par le fruit mûr, qui s'accordera facilement avec des viandes blanches et des plats gratinés.

Détail du vin Vignerons du valcontis

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Oc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Clairette

Cépage blanc méridional donnant un vin floral, souple et rond, à la finale amère et fraîche. Il est vinifié seul dans les appellations clairette-de-bellegarde (Gard), clairette-du-languedoc (Hérault) et clairette-de-die méthode traditionnelle (Drôme), et constitue le cépage principal du crémant-de-die. Il n'intervient qu'à titre accessoire dans la clairette-de-die méthode ancestrale, dominée par le muscat à petits grains. Il se mêle à d'autres cépages dans de nombreux vins blancs d'appellation (châteauneuf-du-pape, côtes-du-rhône, bandol, cassis, palette...).