VEUVE DOUSSOT Vieilli en fût de chêne 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le pinot noir est ici élevé douze mois dans des fûts dont le chêne provient de la forêt champenoise de Cunfin. Une couleur cerise rouge et un nez de kirsch accueillent le dégustateur, qui découvre ensuite une bouche riche, soyeuse et très équilibrée aux arômes de fruits et de cacao, marqué d'une pointe iodée. De l'élégance.

Veuve Doussot : Le vigneron

Stéphane Joly est établi à l'est de Bar-sur-Seine où il dirige depuis 2000 la maison créée en 1973 par son grand-père. Son vignoble de plus de 7 ha est implanté dans l'Aube, au pied du plateau de Blu (357 m), un des points culminants de la Champagne viticole.

Détail du vin Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Veuve Doussot Vieilli En Fût De Chêne 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : coq au vin.

Garde :
2016 - 2020
Production :
3 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Coteaux-champenois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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