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VÉRONIQUE ET CHRISTIAN HEBINGER Hengst Riesling 2016 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Véronique Et Christian Hebinger Hengst Riesling 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les vins issus de ce coteau marno-calcaire situé à Wintzenheim, près de Colmar, passent pour être fougueux et nerveux dans leur jeunesse – comme l'étalon, Hengst en alsacien. Ils tardent aussi à se révéler. C'est bien le cas de ce riesling discrètement floral et minéral au nez, bien construit, gras, de bonne longueur, tendu par une franche vivacité qui se fait un peu mordante en finale. Le style de vin qui appelle des produits de la mer. (Sucres résiduels : 0 g/l.)

Famille Hebinger : Le vigneron

Le domaine s'est spécialisé après 1945. Aujourd'hui, Christian et Véronique Hebinger, établis à Eguisheim depuis 1985 et rejoints par Denis, cultivent leurs 11 ha autour de la petite cité médiévale et vers Wintzenheim, en biodynamie (certification bio en 2009). Leurs fleurons : des parcelles en grand cru (Hengst, Eichberg, Pfersigberg).

Vins de Alsace grand cru

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Vignoble du Rêveur - Alsace La Vigne en Rose 2022 (demi-sec)

21,90 €

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Josmeyer - Alsace Riesling Le Kottabe 2023

25,50 €

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Détail du vin Véronique Et Christian Hebinger Hengst Riesling 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Véronique Et Christian Hebinger Hengst Riesling 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Véronique Et Christian Hebinger Hengst Riesling 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Véronique Et Christian Hebinger Hengst Riesling 2016 blanc ont-elles été produites ? 1 212 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Véronique Et Christian Hebinger Hengst Riesling 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Véronique Et Christian Hebinger Hengst Riesling 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Véronique Et Christian Hebinger Hengst Riesling 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Véronique Et Christian Hebinger Hengst Riesling 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : huîtres.

Garde :
2020 - 2023
Production :
1 212 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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