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TSCHÄPPERLIWEINE Tschäpperli Eiswein 2008 - blanc

Vins Suisses • Canton de Bâle
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Tschäpperliweine Tschäpperli Eiswein 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Le nom du lieu-dit Tschäpperli est mentionné depuis la nuit des temps et on y cultive la vigne depuis des siècles. Fondé en 1619, le domaine était à l’origine exploité par la famille Blarer von Wartensee en vasselage. Mais celle-ci fut forcée de fuir les lieux dans les années 1790. Au début du XIXes., la famille a pu reprendre peu à peu la totalité du domaine et, depuis 1990, c'est Dieter von Blarer qui est aux commandes. Les raisins gelés (pinot noir, pinot gris) de ce vin de glace ont été vendangés le 29 décembre. Ils ont donné un vin à la robe jaune brillant qui dévoile des arômes de poire mûre agrémentés de notes de fleurs de tilleul. Le palais trouve son équilibre entre une acidité bienvenue et le sucre résiduel (80 g/l). Un vin racé qui se mariera bien avec des fromages à pâte persillée et, bien sûr, des gâteaux. (Bouteilles de 37,5 cl.)
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Détail du vin Tschäpperliweine Tschäpperli Eiswein 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Tschäpperliweine Tschäpperli Eiswein 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Tschäpperliweine Tschäpperli Eiswein 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Tschäpperliweine Tschäpperli Eiswein 2008 blanc ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Tschäpperliweine Tschäpperli Eiswein 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Garde :
-
Production :
600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton de Bâle
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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