THIERRY RICHOUX Veaupessiot 2007 - rouge

Bourgogne • Irancy

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Thierry Richoux Veaupessiot 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce Veaupessiot, "vallée des pessiaux (tuteurs)", le plus ancien climat indentifié du vignoble, vaut à Thierry Richoux son deuxième coup de coeur dans l'appellation. Si le terroir est important, on retiendra aussi la qualité de l'élevage: un an en cuve, puis dix-huit mois en foudre, ce qui explique qu'on ne trouve pas de vin jeune chez ce vigneron. Un irancy qui se mérite, en tout cas, avec son nez intense dominé par la griotte. Côté bouche, tout est en harmonie: fraîcheur, souplesse et élégance. Avec ses deux étoiles, l'irancy 2007 (8 à 11 €) sans nom de climat complète la gamme. Un vin bien en chair, riche, complexe et d'une rare élégance.

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Détail du vin Thierry Richoux Veaupessiot 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Thierry Richoux Veaupessiot 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Thierry Richoux Veaupessiot 2007 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Thierry Richoux Veaupessiot 2007 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Thierry Richoux Veaupessiot 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Thierry Richoux Veaupessiot 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

GABIN ET FÉLIX RICHOUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Irancy