THIERRY RICHOUX Ode à Odette 2012 - rouge

Bourgogne • Irancy

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Thierry Richoux Ode à Odette 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée élaborée par Thierry Richoux en hommage à sa grand-mère Odette Rojot a conquis le jury et frôlé le coup de coeur. Trente mois d'élevage en demi-muid ont donné naissance à un vin puissant et généreux, qui allie épices et notes grillées à l'olfaction. La bouche est riche, dense, puissante et complexe (moka, épices à nouveau, fruits rouges), étayée par des tanins encore fermes. Le temps arrondira les angles de ce grand vin de garde.

Gabin Et Félix Richoux : Le vigneron

Cette famille ancienne de vignerons est établie à Irancy. Elle a misé sur la viticulture dès le milieu des années 1970. Gabin et Félix, les deux enfants de Thierry Richoux, sont prêts à prendre les rênes du domaine. Le vignoble de 23 ha est en conversion bio depuis 2012.

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Détail du vin Thierry Richoux Ode à Odette 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Thierry Richoux Ode à Odette 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Thierry Richoux Ode à Odette 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Thierry Richoux Ode à Odette 2012 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Thierry Richoux Ode à Odette 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Thierry Richoux Ode à Odette 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Thierry Richoux Ode à Odette 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Thierry Richoux Ode à Odette 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de bœuf en croûte.

Garde :

2019 - 2025

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

GABIN ET FÉLIX RICHOUX

la Fiche du producteur