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TAITTINGER Comtes de Champagne 2007 - rosé

Champagne • Champagne
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Vin très réussi

Taittinger Comtes De Champagne 2007 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

30 % de chardonnays de la Côte des Blancs, 70 % de pinot noir de la Montagne de Reims, tous issus de grands crus, 5 % de vins élevés en barrique. Saumon pâle aux reflets orangés, c'est un rosé tout en finesse, au nez délicat, partagé entre petits fruits noirs, rose et violette, subtilement fumé, minéral et iodé. La fraise des bois et la gelée de pomme s'invitent dans une bouche étoffée et subtile, soyeuse, tendue et longue.

Champagne Taittinger : Le vigneron

Alexandre Fourneaux produisait des vins tranquilles à Rilly-la-Montagne. Son fils créa une maison de négoce dès 1734. Deux siècles plus tard, Pierre Taittinger devint en 1936 l'actionnaire principal de la maison Forest-Fourneaux à laquelle il donna son nom. Passée en 2005 sous le contrôle d'un fonds de pension américain, rachetée un an plus tard par la famille, l'affaire est dirigée par Pierre-Emmanuel Taittinger. Avant de s'installer sur la butte Saint-Nicaise, site historique, elle avait son siège à l'hôtel des Comtes de Champagne, d'où le nom de sa cuvée de prestige. La maison dispose de crayères du IVes. et d'un vaste vignoble (288 ha). Le chardonnay est son cépage emblématique.

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Détail du vin Taittinger Comtes De Champagne 2007 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Taittinger Comtes De Champagne 2007 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Taittinger Comtes De Champagne 2007 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Taittinger Comtes De Champagne 2007 rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Taittinger Comtes De Champagne 2007 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Taittinger Comtes De Champagne 2007 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Taittinger Comtes De Champagne 2007 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Gibiers.

Garde :
2019 - 2025
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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